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自己在家DIY 有2个特点:货真价实和不含添加剂. 而且还可以根据自己的喜好. 适当调整方子.做出符合自己口味的美味~
外面卖的果酱过于甜腻.还有乱七八糟的添加剂. 所以让我们一起打造属于自己的独家果酱吧 在家DIY的果酱.含有高比例的水果含量 仿佛是玻璃罐中的新鲜果园 每一口都能品尝到果肉本身的扎实机理与浓郁的天然果香 这种丰润饱满的口感绝对是市售果酱所不能及的.. 而且.甜度可以自由掌控. 绝对老少皆宜
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1  材料:山楂、冰糖、水比例为:2:1:2
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2  将山楂洗净,从中间切开去核去蒂。
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3  无油锅入倒入红果、冰糖,加入清水(没过红果即可)。
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4  大火烧至水开,转小火。
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5  待红果煮烂时开始用勺不停搅拌,火要小一直把糖熬到有黏性。(期间将红果捻碎)
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6  待熬煮的比较粘稠即可。
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7  特点:酸甜适度、老少适宜。
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