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当归生姜羊肉汤

2012-09-28  老言射

当归生姜羊肉汤

主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还有助于血虚乳少,恶露不止等症状。

  主料:羊肉一斤,当归一两

  配料:生姜二两

  做法:羊肉洗净、切块,用开水焯过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。

  将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2~3小时,调味供用。

  功效:主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还有助于血虚乳少,恶露不止等症状。

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