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葱油萝卜丝

 笑熬浆糊糊 2012-10-04

      葱油萝卜丝,做起来非常简单,爽爽脆脆,带着葱油的香味,非常不错呢!

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材料:

白萝卜半个,香葱,盐,生抽,植物油,鸡粉,芝麻油

做法:

1.白萝卜去皮刨丝

2.锅开煮开适量水,将萝卜丝倒入煮约3分钟

3.捞起萝卜丝,用勺子压出多余汁水(将压出的汁水留小半碗备用)

4.香葱切葱花

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        5.取一碗调入生抽、盐、鸡粉、芝麻油备用

        6.锅里烧热适量植物油

        7.将大半油铲起淋到香葱碗内

        8.关火趁余热将调料倒入留有少量植物油的锅里,再倒入汁水拌匀

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         9.将调好的调味汁倒入葱油碗里

        10.拌匀

        11.将葱油调料淋于萝卜丝面上

       12.筷子拌匀即成爽脆的葱油萝卜丝

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