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品茶感悟2

 郑瑞祥图书馆 2012-10-08

1.    陆羽《茶经》道尽茶的精髓。

2.    《红楼梦》第四十一回中,当黛玉、宝钗、宝玉在妙玉的耳房内饮茶时,黛玉问妙玉道: “这也是旧年的雨水?” 妙玉回答道:“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,统共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃,埋在地下,今年夏天才开了。我只吃过一回,这是第二回来了,你怎么尝不出来? 隔年蠲的雨水那有这么轻清,如何吃得!”古人饮茶喜欢自己涉水,自己煮茶,在涉引、制作、煎煮、品饮过程中,使自己的身心得以放松和满足,花前篱边,清泉石几,小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋更是一种难得的风雅。现代人生活节奏快,多无闲暇深入其间,体味山水的风雅,喝茶便变得颇为简单,多为茶叶入杯,然后倒水,一杯一杯,直至茶色全无,然后或用于浇花,或直接倒掉,只为解渴不

为品茶,自然亦不能感受喝茶的乐趣了。

3.    喝茶我更喜欢喝绿茶,手指轻拈少许卷曲的绿叶,放出杯中,然后注入沸水,茶叶便随水渐渐舒展开来,如春日的绿草慢慢展开身躯,如活泼的少年,在水中上下沉浮,那种绿渐渐的从杯底释放开来,淡淡的水也由白变为满杯的绿,霎时香气在房间里四散开去,闭目,鼻息轻嗅茶的香味,且不说品,单那悠悠悠的香气,满眼的绿已经让我半醉。这时的心情也随着这袅袅的茶香随漂开去,满心的浮躁化作一种舒畅同茶叶一同舒展,一声叹息淹没在着浓浓的茶香里,让我知

让我心安。

品茶人不能多,多了便嘈杂,赶走了茶的禅意,独居小窝,砌一杯茶,注水入杯,用盖碗轻轻推动茶叶,或用气轻轻的吹,看茶叶在水中轻飘,闻满屋茶香,轻泯一口,让茶水轻尝舌尖,再转过舌尖,慢慢的品,然后徐徐入喉,慢慢咽下,让茶水直透脏腑,这时一股清香从深喉溢出,口有余香,顿感神清气爽,彷佛十个手指都充满茶的香味。酒入愁肠愁更愁,茶入愁肠愁渐消,酒能醉人,而茶却让人自我陶醉,一切世俗尽抛一边,一颗浮躁的心也在品茶中得到心神的宁静。如果说绿茶是一种浮躁的茶,红茶却是一种沉稳的茶,一杯之后,茶便沉入杯底,只将那暗红将分离出来,充斥整个水杯,三杯五杯,暗红尽在,如三十而立的你,变得多才沉稳。

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