|
长寿喝些黄芪粥
黄芪为豆科植物黄芪的干燥根，传统上以条粗长~质柔软如绵，横断面呈黄白色，味甜，有粉性者为佳。
据《神农本草经》，黄芪其味甘性温，归肺，脾经。主要功效为补气固表·利尿消肿·脱毒排脓·敛疮生肌。
现代药理研究表明，黄芪为补气之最。此外，黄芪还有提高免疫功能·增强抵抗力功效，有防癌·抗癌·延年益寿的作用。现介绍一食疗方供参考；
原料；红枣30克，莲子50克，绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，枸杞10克，黄芪250克。
熬制方法；黄芪浸泡20分钟，倒进砂锅，加水两碗，煮15分钟，倒出，再加一碗水，滤渣备用。
将红枣·莲子·绿豆·薏仁·扁豆漂洗，放入砂锅，倒入煎好的黄芪水，大火煮开，调到小火煮40分钟后放入枸杞，再熬10分钟即可关火。
将已熬好的粥分为5天的量，放入冰箱，食用时取出加温即可。
|
|
|
