【原】新品宫保鸡丁

 

 

食材：毛豆 胡萝卜 鸡肉 姜 葱 蒜 盐 生抽 白糖 料酒

做法：

1、毛豆米用加了油、盐的水煮开，大概3-5分钟

2、鸡肉切丁，加料酒、生抽、盐、腌制10分钟；

3、胡萝卜切丁；

4、锅内入油，加入胡萝卜炒至变色出锅；

5、下锅炒鸡丁，变色后加入姜葱蒜煸香，再加入料酒、糖炒匀，再加毛豆炒匀，大概3分钟；最后加入炒好的胡萝卜，拌匀即可