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食材明细
原料：
土豆
春卷皮
配料：
甜豆
玉米
洋葱
培根
芝士片
调料：
盐
黑胡椒
橄榄油
软糯缠绵的土豆泥，异国风情的烟熏培根，金黄微甜的玉米和豌豆，最绝的是每一口都有浓郁的奶香味，用酥脆的春卷皮把他们聚合在一起，进入你的嘴巴，洋春卷也会很诱惑。不信可以试试，做法简单，可以做好生坯存放，随时吃随时炸，宴客的时候绝对让你很有面子。
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1 
原料图如图。
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2 
土豆去皮切片，蒸20分钟，碾碎。
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3 
把洋葱，培根切碎，锅里放一点橄榄油，把甜豆玉米洋葱，培根炒一下到培根变色。
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4 
芝士一半切丝，一半切条。
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5 
炒好的碎料和土豆，芝士片丝，混合，加盐，黑胡椒调味。这时候就可以直接吃了。哈哈。挺好吃的。
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6 
准备好，春卷皮，面粉糊（封口用，要比酸奶稀的。），芝士条。
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7 
取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，捏着最下角的春卷皮往上边卷边整成条形揭开。
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8 
放一片芝士条。包成春卷，封口处用面粉糊封口。
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9 
入锅炸金黄即可。
小贴士
炸东西一定不能等到你要的颜色才捞，那就晚了，因为出锅后还有余温颜色会变深，所以经验就是，要比你期望的颜色浅的时候就要捞。
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