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小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。 小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。 每年5月21日或22日视太阳到达黄径60°时为小满。 《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。 农家，从庄稼的小满里憧憬着夏收的殷实。 我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀；二候靡草死；三候麦秋至。”是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂；而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死；此时麦子开始成熟。 小满 “小满食苦菜”。苦菜三月生，六月开花，如小小的野菊，漫山遍野都是。 若是不小心碰断了它的茎，立即就会流出白的乳汁，自然，味道是苦的。有的孩子，喜欢去捣野蜂 的窝玩，被螫了，要赶紧用这苦汁涂。 苦菜的叶子像锯齿，吃在嘴里，苦中带涩。不过再苦，小满之日是必要吃的。 吃也不能耍滑头，若是在苦菜里拌了蜜吃，会得一种奇怪的病。 如果吃惯了，苦菜也是一盘好菜。李时珍说久食能“安心益气”。也有醉汉用它醒酒。戏台上的王宝钗，住在寒窑里18年， 靠吃苦菜才活下来，终于等到了薛平贵。 但也有人坚持不吃苦菜。“采苦采苦，首阳之下”。 首阳山有很多苦菜，可是隐居此地的伯夷﹑叔齐,还是活活饿死了。 他们为了明志,不食周粟,只肯吃薇啊﹑苦菜啊这些野菜。后来，有个刻薄的女子碰到他们，嘲笑说，你们立志不吃周朝的谷物，这薇啊什么的，不也是周朝的植物么！这两人没法，只好绝食。 屈原也不喜欢苦菜，他在《九思·伤时》里感慨地说，苦菜长得茂密，香草蘅芷却很凋零。 在他看来，香草是“君子”，苦菜是“俗人”。 小满食苦菜，是预示着农人即将开始辛苦劳作。“嚼得菜根，百事可为”。 先吃顿苦菜，下面的苦就能挨了。“小满动三车”。从这天开始，“丝车﹑油车﹑水车”都要忙碌起来。 蚕妇把老蚕结的茧丢到锅里去煮，抽丝剥茧，日夜不停。“茧过小满则无丝”。 丝车是一种脚踏的木床，不过如今欲知晓它的模样，只有去看南宋楼俦的《耕织图》了。 而油车在一些偏僻山区也许还有些许遗迹。沈从文先生倒是亲眼见过，他说：打油人，赤着膊，腰边围了小豹之类的兽皮，挽着小小的发髻，手扶了那根长长的悬空的槌， 唱着简单而悠长的歌，訇的撒了手，尽油槌打了过去。 缫丝﹑打油，毕竟是补贴家用，而地里禾苗的长势，却是一家人吃饭的根本。 所以，架了水车车水，是大事。 小满之日，要祭水车神。水车神是白龙。这天天不亮，村子里就热闹起来。 人们打着火把，把水车一字排在河岸上，摆上鱼肉﹑香烛还有一碗白水，磕头祭拜。完了，把这碗里的水，一定要泼在自家的地里。 水车边上，人们吃着麦糕﹑麦饼，只等年老的族长一声锣响。 锣响了，人们就如飞地踩动水车，整齐的号子，一下子掀翻了天。水像一条条小白龙，从河里，经过水车，向各家的地里飞奔而去。 然而踏水车是最辛苦的，“车轴欲折心摇摇，脚跟皲裂皮肤焦。堤水如汗汗如雨，中田依旧成槁土”。 对于这苦，农人是不抱怨的，甚至不会去追求一个十分圆满的结局。“ 小满”的意思，万物生长稍得盈满，还没有全满。 “小满”之后，没有节气叫做“大满”，不需要。最老的史书《尚书》里说：“满招损，谦受益，时乃天道。”《易经》里说：“天道亏盈而益谦。”都是这个意思，太满了不好。 摘录 |
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