什么是雪莲菌酸牛奶？

什么是雪莲菌酸牛奶？

雪莲菌是一种发酵乳，是发祥于西藏寺庙，它与普通酸奶不一样，因它是由10多种的乳酸菌及酵母菌所形成的复合型发酵乳，而市售的酸奶是单纯的乳酸菌。种菌叫做雪莲菌，是颗粒状及片状物体，是微生物学上非常珍贵的东西，已引起世界各国的注目而努力研究对人体生理的功效。

由于雪莲菌发酵剂的乳酸菌的某些特性及其益生菌的种群不同于普通酸奶，使其产品的生理功能优于普通酸奶。

雪莲菌图片：

 

 

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