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胡萝卜玉米马蹄猪骨汤

 春天的百合花 2012-10-19
     胡萝卜玉米马蹄猪骨汤是来到广州之后学会的第一道汤,在广州,这种汤是很家常的,做法也很简单。
      在买材料的路上,我就想,要把详细的做法好好拍下来,结果买回来,洗洗切切了一阵,才发现我还没拍材料呢,而猪骨呢,早都被我给煮上了哎,一份不完整的食谱,只能发表在日志上了。

材料:猪骨 胡萝卜 玉米 马蹄 姜片 盐 鸡粉

1.猪骨洗净(猪骨被我给煮啦,拍不了了,只好用画的,水平有限,画的不像,别以为是真的骨头哦,是猪筒骨,上面有肉的)用开水焯掉浮沫

2.洗掉浮沫的猪骨放到锅里,加冷水,放入姜片,大火烧开,小火煲一个钟头,然后放入玉米,马蹄,胡萝卜(胡萝卜很容易软熟,可以晚一点再放)继续煲30分钟左右,加入盐,鸡粉就可以了

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