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茶道：一嗅二闻三品味(图文) | |
传统的茶道讲究的就是,一嗅二闻三品味 嗅:指的是嗅干茶叶的香味 这是品茶的第一道 也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中 茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序 请茶客观其形状、颜色,嗅其干茶香味 闻:指泡茶时 在暖壶（开水冲淋壶身）之后 很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用 这些个茶水是要淋回壶身的叫做“玉液回壶” 然后再出来的就是第二道茶了 这道茶斟到闻香杯中,用小杯盖口 茶客用食指中指夹紧闻香杯 拇指紧压杯底翻转过来 轻旋闻香杯,徐徐提起,双手轻搓 送至鼻门作深呼吸,吸闻茶香,叫做“倒转乾坤” 品茶：烫茶入口,是用力吸的 一小口茶液混着冷空气入口 不沾牙唇,让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇 |
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