分享

淡淡艾草香

 蔡灸哥 2012-10-23
早上去市场,突发现一阿姨在卖艾叶草,让咱眼前一亮,也奇怪为啥这个时候了还有艾草?但已管不了这个多了,要抓紧机会。一问,要2.3一两还真不便宜呀,经一番讨价,那阿姨最后按2.1一两卖给我了,总共一斤多一点。咱如获至宝的拿到家,老妈一问价格,连批了我一番,哎,没办法,咱也属吃货一族,只要是喜欢的,价格有时不太去考虑那么多
      一看到这艾草,就想起咱小时候为了吃一口跟着老爸去河边、菜地边到处采摘的情景了。咱老爸是最爱吃这东东的了,咱呢,也许是因为参与了采摘的乐趣,所以吃起来感觉特别的香的!一采回来就催着老妈快点做——情景还是历历在目啊!
      老妈也有好多年没做过了,步骤可没忘记,这次咱也跟着老妈学。买回糯米粉,准备好材料。来看看吧,
1.jpg 青青的艾草,
2.jpg 洗干净后放锅里煮烂,煮时放了点食用碱,
3.jpg 一点肉沫,
4.jpg 香菇,浸泡后切小丁,与肉沫一起先爆炒一下,调味,
5.jpg 煮烂的艾草,用冷水冲洗后与糯米粉匀,
6.jpg 老妈开始包了,
7.jpg 这是包好的,
8.jpg 热腾腾的艾米果出炉了,香呀。。。
老妈后面还做了点没包馅的,沾糖吃,好好吃的。对了,其实吃这个要等稍凉一会吃,更有嚼劲,吃过后满口留香。。。。。只不过咱家两个宝可不太喜欢这味,真是不识货呀,得,让咱多吃几个好了,嘻嘻~~,看来,等明年开春,咱也让他们去山边采摘一阵,让他们也尝尝自己采摘后的胜利成果!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多