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来自: 寒江读舟 > 《鱼类保鲜》
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四大绝招有效提高鲜鱼存活期
鱼 活鱼保鲜 煎鱼不锅,夏季天气炎热,活蹦乱跳的鲜鱼购回家不久就奄奄一息,那么,有何方法使活鱼保鲜时间持久一些呢?下面介绍的就是其中四法:1.睡眠法:把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混...
活鱼怎么保鲜,杀好的鱼怎么保鲜
活鱼保鲜方法二.活鱼冷冻法:将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。杀好的鱼保鲜方法四-芥末保鲜法:取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛...
【每日一巧】鱼肉巧保鲜营养美味不流失
1.食盐保鲜法:活鱼死后,可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。2.芥末保鲜法:取芥...
鱼和肉类的保鲜
鱼和肉类的保鲜鱼和肉类的保鲜。采用此方法保鲜肉类,不风干,不变味,适合长期保存. 用料。保鲜袋鲜鱼或者肉类做法 鲜鱼去除内脏,放冰箱冷...
活鱼买回家如何保鲜?小编告诉你
活鱼买回家如何保鲜?小编告诉你。活鱼保鲜小妙招。当买来的活鱼暂不吃时,可用湿纸贴在活鱼眼睛上,可使鱼离开水后持续活3~5个小时。把...
两大妙法煮鲜鱼酥软又可口
两大妙法煮鲜鱼酥软又可口。①醋浸法:煮鱼前,先把鱼浸在醋水溶液里,这样煮出来的鱼有甜而软的滋味。②加山楂法:煮鱼时,锅里放几粒...
鱼肉怎么保鲜
鱼肉怎么保鲜鱼肉怎么保鲜 编辑:小仃 发布时间:2015-6-18 浏览:101次。3.热水处理法:把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(8090...
健康饮食药物安全[1155】保存鱼的好方法有哪些
健康饮食药物安全[1155】保存鱼的好方法有哪些。保存鱼的好方法有哪些,鱼是生活中常见的食物,因为对人的健康是有益的,所以会有人多买一些鱼放在家里,但是如何让处理才能鱼更新鲜,那么让鱼保存鱼的...
冰箱存鱼保鲜
冰箱存鱼保鲜。若近日食用,可放入冷藏室,若想长期贮存,则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼,保鲜期一般在4个月以内,时间长了,虽不会腐...
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