山楂粉的功效与作用

山楂粉的功效与作用

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营养成分—食品重量：76

热量(千卡)	95	硫胺素(毫克)	.02	钙(毫克)	52
蛋白质(克)	.5	核黄素(毫克)	.02	镁(毫克)	19
脂肪(克)	.6	烟酸(毫克)	.4	铁(毫克)	.9
碳水化合物(克)	22	维生素c(毫克)	53	锰(毫克)	.24
膳食纤维(克)	3.1	维生素e(毫克)	7.32	锌(毫克)	.28
维生素a(微克)	17	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.11
胡罗卜素(微克)	.8	钾(毫克)	299	磷(毫克)	24
视黄醇当量(微克)	73	钠(毫克)	5.4	硒(微克)	1.22

山楂粉的功效

  消食积，散瘀血，驱绦虫.治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

山楂粉的作用

1、防癌、抗癌.近年研究发现，山楂粉中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。 

  亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而实验研究表明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若出现消化不良时也可用山楂粉、大米一起煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

2、强心、降血脂、降血压.临床研究证实，山楂粉能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂粉中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。

  因此，高血脂、高血压及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。

3、治疗痛经、月经不调.中医认为山楂粉具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹疼痛，待经血排出流畅时，疼痛逐渐减轻或消失，且经血颜色暗，伴有血块。

  患者可取完整带核鲜山楂粉1000克，洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，加入红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天开始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至经后3天停止服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可见效。

  此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。