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普通洋食品一到中国就“升值” 记者 蔡木子 本报《三大商圈洋快餐纷纷“让位”》、《洋快餐没有了昔日“文化象征”意味》刊发后，引起市民热议。昨日，读者吕先生致电记者说：“肯德基、麦当劳在美国就是在乡村、加油站生存的快餐店，一到中国就待遇不同了，这种现象确实值得关注。但其实还有一批洋食品，一到中国就成了国人追捧的对象。” 昨日记者走访武汉商圈发现，哈根达斯、星巴克等仍在扮演着“高档货”的角色。这些在西方非常普通的食物，在中国卖得更贵，消费者也显得更有“身份”。 “爱她，就带她去吃哈根达斯。这句广告词记得很清楚，这冰激凌不是传说中的‘食品中的劳斯莱斯’吗？”正在武汉广场店内吃冰激凌的小陈说，一旁依偎着他的女友。搭配昏暗的灯光、材质讲究的沙发，小陈的这一顿“示爱”甜点显得很有格调，当然价钱不菲——一个香草单球、一个朗姆酒单球，合计3.4两，花费66元。 眼下，哈根达斯在武汉虽然只有5家门店，但全部位于中高档消费区的黄金地段，包括武汉广场、大洋百货、楚河汉街、武汉新天地和凯德广场。“哈根达斯入驻了，代表商圈有了一定的档次”，一家商场负责人说。 但在发源地美国，哈根达斯的待遇却完全不一样。 “那就是最平常的冰激凌，仅此而已”，在武汉上学的美国留学生Candy告诉记者：“你在超市货架上就能买到，基本找不到专卖店。一品脱装（392克）的哈根达斯，大约是4.5美元。” 折合成人民币，一品脱哈根达斯的价格是28元；而在武汉的门店，同样分量的产品标价84元。也就是说，国内价格比国外高出整整2倍。 另一个最能彰显“小资”品位的休闲餐饮，莫属同样来自美国的星巴克。 外企白领张琳至少每周光顾3次星巴克。“约客户谈事情、打发午休时间、约朋友谈心，都比较合适”，张琳说：“这里能上网、环境好，还能显得有点国际范儿。” 如今，星巴克在武汉已有20家门店。在双休日，一些核心商圈的星巴克常常能看到排队现象。一杯美式咖啡售价22元，拿铁27元、摩卡30元。 但在美国，一杯美式咖啡折合人民币是12元，比中国便宜10元。“美国没人会在店里喝星巴克的，都是打包带走，星巴克的门店一般开在加油站旁”，Candy说。 事实上，自2008年金融危机后，哈根达斯、星巴克在本土的业绩都急剧下滑。2009年第二财季，星巴克净利润下降77%；哈根达斯在经济危机后，连专卖店都很少开设。与此同时，中国市场却成了救命稻草。2008年一年，星巴克在华开设80家门店。 “在中国，星巴克、哈根达斯之辈确实享受了比在母国更高的档次待遇”，商务部国际贸易经济合作研究院研究员梅新育认为：“只要中国还不是全面赶超西方，在相当一段时间，西方品牌就仍然会因寄托着消费者对一个更发达地区的向往，而享受高于本地档次的待遇。这和当初广东先富起来之后内陆流行粤语歌、粤菜是一个道理。” ………………《三大商圈洋快餐纷纷“让位”》追踪……………… |
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