原料: 大闸蟹3只提前开盖去肺去内脏、大蒜切末、黄油多一些、洋葱切末、糖、盐、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒小碗、胡椒粉。 做法: 1、提前大闸蟹洗净后掀壳,去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。 2、大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用。 3、将大闸蟹蟹壳掀开,把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用。 4、锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹。 5、盖盖中小火3分钟左右。 6、即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用。 黄油焗的螃蟹没开盖之前就已经香气四溢,可是别被香味掩盖了螃蟹本身的味道,细细的用手撕开,慢慢吸入汤汁、螃蟹固有的鲜味才彻底的融合、释放、《非诚勿扰2》就像一场喜剧,却揭示这一场生命的意义:人生是一场修行。每一场婚姻都是错误的选择,只是看你的承受程度。 |
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