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健康饮食:怎样清洗水果最干净

 茗香品味 2012-11-02

  怎样清洗水果最干净呢?水果中的农药残留怎么去除好呢?下面,健康生活号的小编就来说说这个看似简单实际并不简单的问题。

 

  秋天是各种水果收获的季节,品种齐全的水果让人们大饱口福。但所有从超市或市场中购买的水果,在生长、采摘、运输及销售过程中,都沾染了很多细菌或病毒,还会有农药残留,如果食用了清洗不干净的水果,不仅会危害身体健康,甚至会诱发癌症。那么,如何清洗水果最干净呢?下面由小编告诉大家几种清洗水果的好方法。

 

  一、葡萄的清洗方法:从市场或超市中购买的葡萄表面都有一层白色的霜,有些葡萄表面还会粘上一些泥土,如果用手揉搓重了,葡萄掉粒不说,还会碎烂;如果揉搓轻了,粘附在葡萄上的泥土就清洗不干净。

 

怎样清洗水果最干净
怎样清洗水果最干净
 

  怎样清洗葡萄呢?正确的清洗方法应该是:把葡萄放在水中,根据葡萄的分量加入适量的盐或面粉,尽量不要使劲揉搓,用手上下轻轻翻腾就可以了,最后放在清水中冲洗就可以食用了。面粉和淀粉的粘性很大,盐也有杀菌的作用,用它们清洗葡萄,会把细菌或病毒清洗干净,无副作用还保证身体健康。

 

  二、桃的清洗方法:新鲜的桃子汁多口感好,就是食用的时候不宜清洗,因为它身上的毛特别多。

 

  生活常识告诉我们,正确的清洗方法应该是:先把桃子身上淋上水,然后将盐涂抹在桃子的表面轻轻揉搓,再用清水浸泡一会,最后用清水冲洗干净就可以食用了。也可以在清水中加入适量的盐,再把桃子放进加盐的水中浸泡,然后再用手轻轻揉搓,这样桃子身上的毛就会消失了。
 三、苹果的清洗方法:吃苹果要削皮吗?很多人喜欢带皮吃苹果,认为苹果皮的营养成分含量高。可现在的苹果在保鲜的过程中会添加一些化学物质,不仅很难清洗,食用后还会影响身体健康。

 

  怎样吃苹果安全呢?正确的清洗方法应该是:将苹果浸泡在清水中,然后把苹果的表面涂抹一些盐分,用手轻轻揉搓,最后再用清水冲洗干净就可以了放心食用了,这样清洗苹果会把苹果表面的细菌和脏东西彻底清除掉。

 

  四、杨梅的清洗方法:杨梅表面有突起的小粒状,特别难清洗,用力过猛就会破碎。还有一些人不清洗就直接食用,俗不知,杨梅表面的寄生虫对身体健康十分有害。

 

怎样清洗水果最干净
怎样清洗水果最干净
 

  健康饮食小编介绍的正确清洗方法应该是:把杨梅用清水冲洗干净后,再把杨梅放在盐水中浸泡一段时间,大约20-30分钟左右再用清水冲洗后就可以食用了。这样清洗不仅能有效地把杨梅表面的寄生虫消灭掉,还能保证身体健康。

 

  五、草莓的清洗方法:大家都知道,草莓不像苹果、梨一样可以削皮食用,草莓的表面高低不平,清洗起来特别不容易。洗轻了细菌会清除不掉,引发腹痛腹泻等疾病;洗重了草莓会破损,从而影响口感。

 

  健康饮食小常识指出,正确的清洗方法应该是:把草莓有清水反复冲洗几分钟,这样草莓表面的细菌、残留的农药及污染物被基本清除。然后再把草莓放在淡盐水中浸泡一段时间,大约3分钟后用清水冲洗干净,这样附在草莓表面的细菌及虫卵就会被彻底清除了。值得注意的是清洗草莓时不要把草莓的蒂去掉,避免在清洗过程中细菌及污染物渗入果实内,从而对身体造成危害。

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