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保肝护肝,何需花大银子?吃枣就是. 一个小小的红枣，功效却很强。红枣不仅营养非常丰富，而且还能保护肝脏。古有日食三枣,长生不老之说.在平时的养生中，善用红枣，对身体的帮助很大.(注:但本人亲见枣农在收枣的时候是趁未熟而摘下的,再用药水泡红的,所以请注意选别无污染红枣). 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能﹔现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。这个发现和中医用红枣组方「养肝汤」来养肝排毒的方法不谋而合。 红枣归脾胃经,为什么说还能养肝?中医治疗肝病早就有“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”的古训. 乙肝病机最重要的两个病证：脾肾阳虚，正气虚衰，大部分有些患者还有伴有寒湿阻脾。 治疗乙肝，保养正气是第一位的，《黄帝内经》说“正气存内，邪不可干”、“邪之所凑，其气必虚”。正气不足是百病之根源。正气从哪来?一个是后天的,一个是先天的.肾为先天之本，脾为后天之本，气血生化之源。肾藏先天精气,脾运化水谷之气,构成了人体之”正气”. 西医的“肝炎”治疗一味用"清热解毒"的治法是不妥的,这是没有对症的观念, 失去了中医的辨证灵魂.如本来就脾肾阳虚之人，还在继续清热解毒，大量使用苦寒之药，导致脾胃伤害得更深，胃气大伤，正气受损，杀人于无形之中. 在《外经微言》肝木篇 {少师曰：肝属木，木非水不养，故肾为肝之母也。肾衰则木不旺矣，是肝木之虚，皆肾水之涸也。然而肝木之虚，不全责肾水之衰者何故?岐伯曰：此肝木自郁也。木喜疏泄，遇风寒之邪，拂抑之事，肝辄气郁不舒。肝郁必下克脾胃，制土有力，则木气自伤，势必求济肾水，水生木而郁气未解，反助克土之横。土怒水助转来克水。肝不受肾之益，肾且得土之损，未有不受病者也。肾既病矣，自难滋肝木之枯，肝无水养，其郁更甚。郁甚而克土愈力。脾胃受伤气难转输，必求救于心火，心火因肝木之郁全不顾心，心失化源，何能生脾胃之土乎。于是怜土予之受伤，不敢咎肝母之过，逆反嗔肺金不制肝木，乃出其火而克肺，肺无土气之生，复有心火之克则肺金难以自存。听肝木之逆，无能相制矣。}. 第一: 肝属木，木非水不养，故肾为肝之母也. 第二: 肝郁必下克脾胃，制土有力，则木气自伤. ----健脾益胃 第三: 此肝木自郁也. ----疏肝 养肝汤的作法：红枣七颗洗净，每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出，然后用滚水两百八十西西加盖，浸泡八个小时以上，接着再加盖隔水蒸一个小时即成。 在中药学里，红枣的应用可分为以下几种： １﹒健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白朮共享，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 ２﹒补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。 ３﹒养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。 ４﹒缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，善用红枣即可达到养生保健的功效。 |
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