记得你有多少天没在家吃饭了？早上赶着上班，索性买个煎饼边走边解决，中午加班，只能吃个盒饭或快餐草草应付，周末在家嫌做饭太麻烦，就叫个外卖了事。一切只求填饱肚子就好。 营养陷阱：办公室白领长期吃外卖快餐，加上活动量少，明显存在着“三高三低”，即高、高蛋白、高脂肪、低、低、低纤维，很容易导致、高血脂和胃等。 清单：吃外卖一周最好别超过两次。餐要注意营养搭配，不妨用清淡的套餐取代单一菜品。饭后多吃等富含维C的。 可以多吃和胆碱含量高的、类、禽蛋和大等食物，能帮助保持头脑敏锐。考虑到结构的不合理，快餐族有必要每日服用1粒含多种和的复合型剂。 推荐菜品：木须肉、清蒸、清炒麦菜。 精细族：多吃点渣 在这一族群的眼里，精细是一种态度和生活品质，吃饭也要精雕细琢，这是原则。 营养陷阱：只吃精米细粮、色香味俱全的菜肴，因为过度加工，一些流失殆尽，比如膳食纤维和B族维生素。此外，对饮食精致主义者来说，最常摆在面前的问题就是。 营养补充清单：粗纤维食物属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、、卷心菜、等。 至少占到全天主食量的一半以上，只有长期坚持这个量，才能达到吃的功效。煮时在大米中加上一把小米或者切几块红薯进去，做饭时加点黑米做成二米饭，不想做饭就用窝头做主食，都是省时省力的摄入粗粮的好办法。 如果你已经，不妨每天喝一杯益生菌含量高的酸奶，并多选用一些、薯类、菇类食物，这些食物与水果都是膳食纤维的良好来源，可以让你的肠道动起来。 推荐菜品：小玉米饼。 族：别忘补 不管是为了追求一种饮食风尚，还是为了，很多人把吃素当成了习惯，尤其是体态丰满的，不管是红肉、白肉，总之看到肉，筷子就绕道而行。 营养陷阱：者的尽管属于一种“饮食”，但也是一种“偏食”。拒绝吃肉，会造成动物摄入不足，即使补充了等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。 营养补充清单：重视蛋白质的补充。素食者每天的饭食中，应当安排五至六种含有高蛋白的食物，如豆类、类、种子类、豆腐或其他大、鸡蛋或乳制品。 勿忘补充。素食者不应将之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，吃黄豆、紫菜和，都能对补充钙起到重要的作用。 仍需脂肪。虽然比较厌烦腻食物，适量摄入有益的脂肪不但有益于健康，还能够起到防癌的作用。由于不吃鱼、鸡蛋和海产品，素食者往往无法获得这类脂肪。作为替代，素食者可以多食用豆油和胡桃这样的食品。 推荐菜品：烧豆腐。 [1] |
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