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买速冻食品看冷藏温度
来自: 都市生活台 > 《保健养生》
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汤圆、饺子等速冻面米制品选购小常识
我们经常在超市中购买的速冻汤圆、速冻饺子都属于速冻面米食品,速冻面米食品已于2003年7月纳入食品生产许可证管理,因此目前在市场上销售的速冻面米食品均应标有QS标志。速冻食品贮存温度应保持在-18...
是不是卖错了?
安井食品案件解析。主营业务是火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。公司同时拥...
预制菜的食品安全要求
以动物性食品、坚果及籽类食品为馅料/辅料,或经油脂调制的速冻面米食品和速冻调制食品。冷藏调制食品。GB 19295 食品安全国家标准速冻面...
【技术】涨姿势!食品的低温处理与保藏
食品的低温处理与保藏。食品冷却时的用冰量可以根据食品放热量进行推算。食品的冻结或冻制就是运用现代冻结技术(包括设备和工艺)在尽可能短的时间内,将食品温度降低到它的冻结点(即冰点)以下预期的冻...
安全选购速冻食品有妙招
至此,国内最著名的三大速冻食品品牌集体陷入“细菌门”。专家介绍,速冻食品主要分为速冻面米制品、速冻肉制品、速冻果蔬制品及速冻其...
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【提示】速冻馄饨、汤圆等如何科学选购、储存和食用?疫情期间,很多人在家做饭会选择简单方便的速冻馄饨、汤圆、粽子等速冻面米制品。...
氷箱中软冻与冷藏的区别
速冻甘薯制品-食品手册
速冻甘薯制品-食品手册。速冻甘薯制品。操作要点: ①原料验收:选用外形呈纺锤形、圆锥形、肉质呈黄、橙色、无病变和机械损伤的甘薯原料。当速冻温度降至-40℃左右时进料,调节运行速度在25-30分...
速冻食品怎样才能放心吃
速冻食品怎样才能放心吃。编者按 冬季本是速冻食品的销售旺季,然而一场“细菌门”风波,使得今年的速冻食品遭遇了突如其来的“寒流”...
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