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台南旅游
台南市旧名赤崁,位于台湾西南海岸，嘉南平原南端。面积176平方公里，人口63万，是台湾第四大城市。全区地势平坦，地形北阔南尖，曾文、鹿耳门、盐水、二仁四溪流贯其境，形成平原与沼地交错的低缓地带。 台南开发甚早，随着移民的到来，台南市街面貌才逐渐形成。“一府、二鹿、三艋岬”的盛景因运而生。台南市是著名的历史古城，明清时为台湾首府，至今仍保留着众多的文物古迹，有“五步一神”、“三步一庙”之喻。 在现代化的脚步中，台南古都呈现新旧杂陈的都市景观；明、清官宅、庙宇、传统闽式民宅，西式建筑风格，夹杂在崭新而高大的现代楼房之中，于是在水泥丛林中踏访古迹，便成为寻访台南府城最深刻的印象。若以台南火车站为界，市区西南部是古迹汇集处，包含昔日的行政中心赤嵌楼、全台首学孔庙、延平郡王祠等历史旧构都分布于此；东区市容深受日据市区改正的影响，成大校园、台南神学院等学术机构连成一片，是为府城文教重镇，此外，清代所砌筑的城楼、城垣，仍可在此寻获踪迹；西区一带车水马龙商铺林立，昔日港道淹没老街窄巷中，沧海桑田一词在此作了最佳的印证；西郊安平地区为台湾发祥地，此地虽已退出历史舞台，但安平老街、旧聚落、古堡、炮台、行商洋楼、渔港……，依然散发着幽幽古意。 食之旅，也是台南之旅不可遗漏的行程，台南市小吃特产之多，闻名全台，度小月担仔面、再发号肉粽、棺材板、旧永瑞珍的台式喜饼、禄记的包子、黑桥牌香肠……，林林总总，不胜枚举，且都是历史悠久的老店。在寻访历史轨迹之余，再尝尝齐享盛名的台南小吃，将更不虚此行。
美食:
台南：炒鳝鱼 台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。 澎湖列岛
澎湖列岛位于台湾海峡的南部，由64个岛屿组成，面积约126平方公里，域内岛屿罗列，港湾交错，地势险要，是我国东海和南海的天然分界线，自古以来就为兵家必争之地，也是大陆文化传入台湾的跳板。澎湖列岛中的岛屿，按其位置可分南、北两个岛群：南岛群在八罩水道以南，有望安岛（八罩岛）七美屿、花屿、猫屿、东吉屿、西吉屿、草屿、南塭、将军澳屿、西屿坪、东屿坪、头巾屿、钟仔岩、锄头屿、大塭、白沙塭等。几乎所有岛都为火山岛，组成的岩石均为第四纪玄武岩；北岛群分布在八罩水道以北，包括有面积最大的澎湖岛和渔翁岛（西屿）、白沙岛、吉贝屿、鸟屿、姑婆屿、虎井屿、桶盘屿、大仓屿、毛常屿、金屿、目斗屿等岛屿。
澎湖列岛的自然景观是十分优美的，著名的“风柜涛声”、“鲸鱼洞、”“望安玄武岩”、“虎井沈城”、“将军屿帆船石”、“花屿仙人脚印”、“桶盘屿石柱”等。当然，旅游资源远不止海滩陆上的，还有浅水中的、海底下的及海面上的各种旅游资源，均有待进下开发。 渔业观光历来是台湾旅游的观赏重点，而澎湖渔港占台湾全省的三分之一，居民60……以上以捕鱼为生。环岛海滨帆樯林立，入夜时分，万点渔火，闪烁海面，宛若星汉落地，蔚为奇观。“澎湖渔火”乃被列入台湾八景之一。
美食: 若搭配澎湖特有的棱角丝瓜、海风风干的手工面线一起烹调，蚌炒丝瓜、鲜鱼面线便成了独一无二的乡土菜色；而石老鱼加酸菜热炒，也是一道传统佳肴，上桌时香味四溢，教人忍不住想大快朵颐。 在澎湖吃海鲜，大致有两种选择：一为经济型，尝鲜吃肥不计手艺；另一种是餐厅、饭店标榜的精致海鲜料理，做工与食材都很讲究。马公市的海鲜店家相当密集，三民路底的码头小吃区属平价经济型，麇集着不少海鲜摊位，每当华灯初上，热锅翻炒溢香、人群谈笑用餐，将街头烘托得十分热闹；而三民路渔会超市一带，沿街海鲜餐厅林立，卖的是刚从渔市场批来的现流海产。不论是经济型或精致型，店家们都会在店前放置一个个水箱，活蹦乱跳的鱼虾蚌蟹任君挑选，当场论斤秤两，说好烹煮方式，老饕就可入座等待鲜味上桌了。 除了海鲜大餐，马公市也拥有不少料好实在的乡土小吃，如文康市场内的鱼羹，仁爱路上的排骨面、排骨汤以及清蒸肉圆等，虽无醒目招牌，但每日生意热络，在马公市内人尽皆知，而光明路城隍庙附近则有条夜市小吃街，是宵夜的好去处。 澎湖的糕饼特产独步一方，天一食品的花生酥、盛兴饼店的咸饼、源利轩的黑糖糕均名闻遐迩，到澎湖旅游的游客，总不忘专程前往品尝采购；而澎湖特产的仙人果（红苹果）、哈密瓜、绿海苔等，竟然也能制成冰淇淋，可是外地尝不到的，来到澎湖，不妨也试试这些风味独特的冰品。 福台排骨面 店内特色：排骨面、排骨馄饨面 虽无醒目招牌，店中却总见高朋满座；炸过的排骨与冬瓜一起熬炖，浓郁芳香的汤头令人回味无穷，加入馄饨更让人吃得又饱又过瘾，不少饕客还会大老远打包带回去呢！ 长进餐厅 店内特色：海鲜粥、生蚵沙西米、海菜鱼丸汤、蜜汁鸡腿 长进餐厅的厨艺在马公市相当有名，其招牌海鲜粥、生蚵沙西米、海菜鱼丸汤皆十分新鲜爽口；除了海味外，蜜汁鸡腿则是以新鲜鸡腿沾裹柳橙蜜汁油炸，香酥甘美，为一道不容错过的美食。 源利轩 源利轩为相传四代的百年老店，也是黑糖糕的创始店。其黑糖糕为纯手工研造，深咖啡色的糕点绵密扎实，口感香甜松软，尽是浓浓的黑糖香。 盛兴饼店 盛兴制饼厂创立于清同治3年（1864年），是一家传承五代的著名老饼铺，亦是澎湖咸饼的创始店；由于用料扎实，加上独门研发配方，盛兴咸饼俨然成为澎湖名产。咸饼主要是由面粉、胡椒、盐、猪油、芝麻等材料烘制而成，酥松爽口，略带咸辣，口感十分特别，另有花生酥、冬瓜糕及各种海产干货。 汉方苦茶之家 经营仁德中药行的苏先生，以长年累积下来对中药药性的深入了解，调配出口味独特的各式苦茶，依苦味深浅，分为苦茶、百草茶、青草茶三种，皆以多种天然药草提炼而成；而养肝茶则撷取苦茶药草的清香、去除苦味，却仍有保养强身的疗效，亦是清暑降火的健康饮品。 香亭鱼羹特卖店 吴先生的鱼羹是市场里闻名的小吃，新鲜大块的鱼裹粉现炸，口感相当实在，而羹汤则以多种中药香料加冰糖熬成，色泽澄黄略带透明，轻啜入口，香浓的滋味满溢齿颊。 乌山水库 乌山水库位于官田乡，因形状蜿蜒如珊瑚，故又称为珊瑚潭；主要的风景点有雄伟的大坝、泄洪道，林木绿荫的三角埤公园、香榭大道，庄严的天坛、静态公园等，处处是美景。大坝石堤是目前少有的半水力冲淤式土石坝结构，站在这里，可以远望碧绿的潭水和远处层层叠叠的山岭，俯瞰天坛、舞风榭等风景，视野非常的广阔。
美食: 上好的独家美味卖了30余年，鱼羹的材料旗鱼是由高雄渔市场直接进货，亲自打浆调味料理，所以特别新鲜清甜；另外以碎肉混合鱼浆而做成的鱼肉羹，亦鲜嫩爽口。店内特色：旗鱼羹 大天后宫
礁溪温泉
礁溪温泉位于宜兰县之北，旧称“汤围温泉”。与一般自然泻出的温泉不同，这里的温泉是人工凿井后升出的，为“人工温泉”。泉水清澈透明，无色无臭，可饮可浴，含有多种矿物质和有机物，有治疗皮肤病、神经痛、肠胃病的功能。 礁溪温泉给这里带来了兴旺发达的旅游事业，举目四望，旅馆林立，素有“小北投”之称。当地名产咸鸭，用甘蔗渣熏制，别具风味。
温泉四周环境宁静，风景秀雅。背依山峦，林木苍翠、古树凌云，可远眺太平洋上的龟山岛。后山的百年古树－－枫树林，春如碧玉，秋似丹霞，衬着泉水、溪流，真是四季如画。每到金秋，游人如织，欣赏令人陶醉的红叶。 另外有礁溪公园，是为纪念兰阳开拓先驱吴沙而建，并藏有兰阳开拓史料。 美食: 赤嵌楼
台南是座古色古香的城市，在台南市中区民族路上，耸立着一座气势宏伟的中国式建筑，这就是省一级重要史迹“赤嵌楼”。 
赤嵌楼原称普罗民遮城，为荷兰人窃据台湾时，于明永历年间在赤嵌地方所建的一座海上城堡，被当地人民称作红毛楼。因城楼砖瓦均为红色，又叫“赤嵌楼”。1661年（明永历十五年，清顺治十八年），郑成功攻入台湾，以此楼为指挥部，征讨荷兰侵略军，尽复台湾失地。从此，赤嵌楼成为具有历史意义的名胜古迹。1862年（清同治元年）毁于大地震，光绪年间在废墟上建文昌阁、海神庙等，即今日的赤嵌楼。楼内陈列着荷兰人投降的条约书，以及郑成功与荷军作战的海图等珍贵历史资料。城楼下排列着九座巨大贝屃碑趺的石碑，为乾隆皇帝所赐，上面刻有乾隆亲撰的碑文。赤嵌楼的楼上，尚有巨炮及瞭望台的遗迹。楼前广场中心建有郑成功接受荷军献降书的雕塑群像。这受降图是胜利的象征，显示了中华民族的雄风。 赤嵌楼濒临大海，红色的砖墙在夕阳的西照下，如吐红霞，与海水波光辉映，景色更加妍丽，人称“赤嵌夕照”。 美食: 台南市以寺庙众多特色，其中，开元寺、弥陀寺、竹溪寺、和法华寺合称“台南四大古刹”，为台南庙宇之代表。开元寺在市区东北角的开元路上，系郑成功儿子郑经所建，原名承天府行台。清康熙年间改为禅寺。命名“海会寺”，嘉庆年间再度修葺，正式定名“开元寺”，取郑成功家乡泉州的开元寺名。寺内奉释迦牟尼佛、弥勒佛、观音菩萨、地藏王菩萨，并祀关公、延平郡王郑成功的神像，园中有茂林修竹和珍贵的叶莲、七弦竹，环境幽雅，还有1680年（清康熙十九年）建园时所凿的一口圆形古井。
弥陀寺是全台最古老的寺庙之一，据说是郑经始建，后来历经修建，规模虽不大，但颇为雅洁。前后两殿，前祀弥勒，后祀诸神，中间庭园花木扶疏，宁静幽静。寺庙坐落在台南市东区的庆东街，是人们避嚣觅静的好去处。 市区南部法华街上的法华寺，也是一座由庭园改建成的禅寺，原是明末随郑军入台的名士李茂春息居的庭园。1684年（清康熙二十三年）改为法华寺，几经毁修，现为三进三开式佛寺，前殿奉弥陀佛，正殿奉释迦牟尼佛，左殿奉文衡圣帝，右殿奉南极大帝，为台湾独特的释、道合流的“通俗佛教”之显例。寺中花园内有古碑数座，并建有七层高塔。寺前修一水池，名南湖。湖旁筑楼，梵宇增辉。 美食: 曾文溪口是一片湿地，蕴含丰富的资源，是候鸟的觅食及栖息地，其中最著名的鸟类是黑面琵鹭。黑面琵鹭是濒临绝种的动物，目前全球仅存三百多只，曾文溪口得天独厚，每年来此过冬的黑面琵鹭多达二百多只，因此台南县政府特别重新规划七股工业区，开辟一块黑面琵鹭保护区，供大家欣赏及了解黑面琵鹭的生态。 乌山步道 乌山步道位于台南、高雄交界处的乌山陵线，在南横公路至3省道之间，在公路旁有登山口的标志，很容易找到。走在步道上，两旁的风光如画，山峦叠翠、溪谷蜿蜒，午后云雾飘渺，犹在人间仙境。由于乌山步道长达12公里，走完全程要些许的时间，一般都是由南176线到步道中段的紫竹寺，再往北或往南游乌山步道。 |
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