[转载]比肉还好吃的懒人素烧烤——【黑椒烤杏鲍菇】

 

    

    从小就很爱吃烧烤，中式韩式都爱。

    特别爱吃种类繁多的烤蔬菜，觉得比烤肉好吃多了。

    我和朋友经常去一家韩式烤肉店，是用铁板自己烤的那种。

    那段时间就迷上自己守着一个小炉子烤菜吃的氛围。

    于是买了一个小烤炉，适合1-2个人一起吃的那种。

    可以在家DIY一把，很是过瘾呢。

    我喜欢把小炉子放在桌子上，一边烤，一边看电视或在网上看电影。

    喝着饮料，吃着自己烤的各类食品，好安逸，哈哈！

    这个黑椒杏鲍菇属于很简单的烧烤食品。

    不需要什么复杂的调味，只要买瓶现成的黑椒酱，腌制一下就好了。

    腌好的菇片软软的，烤出来滑滑的，味道香浓。

    包上生菜一起吃，很是美味呢！

    堪比烤肉，而且比肉更低脂。

    如果喜欢黑椒酱的味道，那么这就是万能酱，

    一切喜欢的食材都可以用黑椒酱来腌制。

    如果不喜欢，超市里有各种素食可食的烤肉酱和腌料，任选。

    一腌一烤，非常简单，真正的懒人烧烤哦。

 

 

 

 

 

 

   

            【黑椒烤杏鲍菇】 

 

  

   做法：

   1、杏鲍菇一根，洗净。

 

  

   2、切片，怎么切都行，但最好竖切。

 

   

   3、把切好的菇片放入保鲜盒，放入2大勺黑椒酱拌匀。

 

  

   4、腌制1小时左右。我腌了一夜，第二天吃的。

 

  

   5、烤炉预热一下，刷一层植物油。

 

  

   6、把腌好的菇片放入烤盘烤熟。 

   

   

    刚出炉的样子还蛮迷人的，哈哈！黑椒的味道很浓郁哦！

    如果喜欢烧烤，可以直接买个韩式烤炉，或者跟我一样买个小炉子。

    不常吃的话，建议还是不要败家了，用煎锅一样做的，就是不能边烤边吃。

 

   

    这是夕阳西下，最后一烤拍的了，明显不如第一炉诱人。

    光线真是很奇妙的东西~