>冬季喝茶有讲究 >>冬季为什么要喝茶? >>冬季喝什么茶好? 不同的茶有不同的颜色,但绿叶是如何变成红、黑色的呢?其实,这个过程就是一个氧化过程,形成这些颜色的物质就是茶多酚被氧化以后的氧化产物。红茶、黑茶经过发酵,茶多酚被氧化,失去了原有的特性,对胃肠道的刺激减少,变得温和。而茶多酚的氧化产物,高聚多酚化合物依然具有多酚类物质的保健作用。 冬季天气干燥,适合喝温和、有暖胃效果的茶。红茶、黑茶就比较适宜了。红茶性偏温,有活血化瘀的功效。有手脚冰凉、胃寒症状的朋友,特别是女性朋友,冬天应该多喝些。红茶配上生姜后,温里散寒的功效会更好。而黑茶也有近乎红茶之功效,热喝具有很好的暖胃效果,除不刺激胃肠外,还能消食解腻。 >>冬季不宜饮绿茶 |
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