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>红茶黑茶皆养人

 AQpd 2012-11-13

>红茶黑茶皆养人
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>>红茶
红茶味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抵御能力。此外,冬季食欲增强,吃的油腻食物较多,饮用红茶还能祛油腻、开胃口。何乐而不为?红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。冲泡时,宜用刚煮沸的水,并加以杯盖,以免释放香味。

★要点:控制茶量。茶叶量控制在3到5克最佳。注意一定要热饮,最好现喝现泡。放凉饮用会影响暖胃效果,还可能因放置过长降低营养含量。

>>红茶配饮推荐
红茶兼容性很好,添加一两味材料,就能有很好的功效。

★牛奶红茶
功效:每早一次,可有效补充气血,强身健体。
材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟;2、红茶叶过滤掉,另以一口锅煮牛奶;3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐搅拌。

>>黑茶
黑茶有近乎红茶之效,能消化肉食和脂肪,调整三大代谢。黑茶越陈越好,在存放中会产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对糖尿病及肾病都有良好的防治作用。

黑茶品种繁多,有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶等等。饮用黑茶一般选用紫砂壶即可,玻璃次之。

★要点:因黑茶为发酵茶,所以第一次冲泡的水一定要倒掉。

>>黑茶配饮推荐
★菊花普洱茶
功效:清热、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等。
材料:干菊花2.5克,普洱茶叶3克。
调制:1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水;2、第一泡茶倒掉不喝,再注入开水;3、约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。

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