| 胡萝卜炒腐竹 |
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胡萝卜炒腐竹
简介
儿子说晚上要吃腐竹，腐竹对小儿的骨骼发育非常有利，儿子爱吃，马上就做。话说回来，这次从网上买的腐竹还真是不错，跟妈妈从超市买回来的一比就是不一样。
用餐人数：1-2人
主料150g干腐竹1根胡萝卜
配料油盐肉馅生抽2瓣大蒜
制作步骤
1
腐竹提前泡上，夏天用凉水需要泡4个小时以上
2
胡萝卜切片
3
铁锅倒油，放入猪肉馅煸炒
4
倒入适量生抽
5
倒入胡萝卜翻炒
6
倒入腐竹翻炒
7
加适量盐
8
出锅前放入蒜瓣提味。
9
小朋友一看就有胃口
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小贴士
炒至过程中可以稍微加点清水
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