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 白枕鹤，又名红面鹤、白顶鹤，属鹤形目，鹤科，该鸟为稀有的笼养观赏鸟类，主要繁殖在黑龙江、吉林等省或更北的广大地区，冬天部分迁徙到江苏、安徽、江西等省的湿地越冬。 白枕鹤为国家一级保护珍禽。白枕鹤体形与丹顶鹤相似，略小于丹顶鹤，而大于白头鹤。
 白枕鹤 长约140厘米。体羽多为蓝灰色。额及脸部皮肤裸露为赤红色；耳区有一簇黑色羽；头顶、颏、喉及后颈为白色，喉部白色羽毛部分，其宽度向下变窄，呈“V”字形。
颈侧和前颈下部及下体暗石板灰色；上体石板灰色；下背、腰和尾上覆羽暗石板灰色；尾羽暗灰色，末端具宽的黑色横斑； 三级飞羽淡灰白色，延长成弓状；翅上覆羽灰白色，初级覆羽黑色，末端白色。雌雄相似。虹膜暗褐色，嘴黄绿色，脚红色。 叫声：声如号角。  白枕鹤白枕鹤栖息于开阔平原芦苇沼泽和水草沼泽地带，也栖息于开阔的河流及湖泊岸边、 主要以植物种子、草根、嫩叶、嫩芽、谷粒、鱼、蛙、蜥蜴、蝌蚪、虾、软体动物和昆虫等为食。取食时主要用喙啄食，或用喙先拨开表层土壤， 除繁殖期成对活动外，多成家族群或小群活动，偶尔也见单独活动的，迁徙和越冬期间则多由数个或10多个家庭群组成的大群活动。 每年3月，白枕鹤从南方飞回繁殖地，以家庭形式成小群活动在将要营巢的地区，四月中旬至五月上旬，在产卵前三四小时筑起浅盘状简陋的巢， 每年10月白枕鹤南迁，在长江下游的湿地以及福建、台湾越冬，也有的到日本南部的和泉市附近越冬。中国在白枕鹤越冬地建立了自然保护区，  白枕鹤殖期5-7月。一雌一雄制，3月末到达繁殖地时即多成对或成家族群活动，雄鸟不时表现出求偶行为。求偶时雄鸟在雌鸟身边兴奋地来回奔走和跳跃， 营巢于芦苇沼泽或水草沼泽中，水深10-30cm，有时可达80cm。由雌雄亲鸟共同营巢，以雌鸟为主。巢呈浅盘状，主要由枯芦三棱草、 最早于4月上旬开始产卵，一直持续到5月下旬，年产1窝，每窝产卵2枚。卵为随圆形，灰色或淡紫色、密布紫褐色斑点，尤其以钝端较著。 孵卵时另一鸟多在巢附近一边觅食一边警戒，孵卵的亲鸟亦甚警觉，常常伸头观望，稍有惊动，便悄悄地从巢上下来， 白枕鹤中国红皮书：V Iucn2000：VUI A2ce,C1 Iucn2003：VU A2ce;C1. IUCN 1994,2000,2001,2003:VU A2ce,C1 ver 2.3 (1994)[1] |
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翅初级飞羽黑褐色，具白色羽干纹；次级飞羽亦为褐色，基部白色。
邻近的沼泽草地。有时亦出现于农田和白枕鹤海湾地区，尤其是迁徙季节。但最喜欢的生境还是芦苇和水草沼泽，以及湖滨沼泽地带。 
