解馋下饭好菜。多图详解【小炒五花肉】

解馋下饭好菜。多图详解【小炒五花肉】

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相信很多女生与我一样，不太喜欢吃肥肉，但是对五花肉却是爱得很。

 

肥瘦相间的肉煎得两面金黄，咬上一口，肉香入口即享受得到了，再加上一点辣椒，就更加大大的刺激到了味

 

蕾，吃下的饭就比平常又多了一碗是至少的啦。【吃饱才有劲减肥】的口号此时些刻肯定又会出来啦。哈

 

哈………………

 

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【菜名】小炒五花肉

【材料】五花肉  青红辣椒  姜、蒜  生抽、老抽、料油、糖

【做法】1.五花肉切0.5厘米厚片。

        2.青红辣椒切菱形状。

        3.姜切片，蒜剥好皮。

        4.热锅下五花肉煸炒出油至两面金黄。

        5.将肉拔到一边，下姜蒜煸香。

        6.加入青红辣椒炒至亮色。

        7.依次烹入炒油，生抽、老抽翻炒均匀。

        8.调入适量的食盐，少许糖就能出锅了。

               

           

【小提示】1.五花肉不要切得太薄，不然容易煎糊。

2.煸炒五花肉时可以根据自己的喜好掌握煸炒的时间，时间长些，肉的油就都出来了，对于不吃肥肉的童鞋来说可以选择。