如果到过新疆的吐鲁番，您一定会时常回味起那里马奶子葡萄沁人心脾的甘甜、玫瑰香葡萄令人陶醉的醇香。您也一定还会记得葡萄沟的旖旎风光，那种如诗如画般的意境让人美不胜收、流连忘返。 其实不出北京，也能找到一个和葡萄有关的好去处，这就是素有“中国葡萄之乡”、“京南吐鲁番”美誉的大兴区采育镇。那里的万亩葡萄园会让您领略到别样的吐鲁番风情。盛夏季节来采育，您很快会淹没在由葡萄藤蔓所形成的绿色世界里。在那里您会看到整齐划一、错落有致的葡萄架上坠满了一串串五颜六色、晶莹剔透、香飘四溢、大小不一的葡萄。面前这种秀色可餐的景物会让您赏于心、悦于目。坐在遮天蔽日的葡萄架下，品尝着亲手采摘的纯洁似美玉、鲜艳赛玛瑙、碧绿如翡翠的葡萄美食。此情此景，您一定会由于怡然自得，而大加赞赏自己来采育的明智之举。 早在清朝乾隆年间就有“京南富庶村”美称的大兴区采育镇，位于北京市东南部永定河冲积平原，属暖温半湿润气候，土地肥沃、水质良好。采育的气候、水土等自然条件与世界著名的葡萄之乡——法国的波尔多相似，非常适合葡萄的生长。 据《大兴县志》记载，采育种植葡萄的历史已逾百年，由于具备良好的自然条件，这里生长的葡萄含糖量高、果实饱满、果形匀称，口感好、无污染，深受人们的喜爱。 上世纪50年代，采育引进了玫瑰香葡萄品种，从此开始大面积种植。90年代后期，葡萄种植实行产业化经营，种植面积迅速扩大。目前，采育镇的葡萄种植面积近2万亩，年产量达1800余万公斤，是北京市较大的葡萄种植基地。其中有着悠久历史的“百年百亩玫瑰香葡萄园”生产的葡萄果粒匀称，甘甜不腻，据专家考证，该园是目前北京市面积最大、历史最悠久的玫瑰香葡萄园。 采育镇的葡萄不仅种植面积大，品种也十分齐全，有巨峰、红瑞宝、玫瑰香、高墨、藤稔、无核鸡心白、红提等早、中、晚熟葡萄100多个品种。在葡萄的生长环节，采育镇制定了规范的葡萄生产规程，采用科学的管理技术，不断提高果品质量，葡萄种植户全部使用无公害、无残留的生物、半生物农药和有机肥，使葡萄的品质得到了有效保障。2002年，注册了“京采”牌鲜食葡萄商标。2004年通过了无公害农产品认证、无公害农产品产地认证和北京市食用农产品安全认证、绿色食品认证，被北京市政府确定为标准化生产基地。 每年8月，采育镇都将举办葡萄文化节。文化节期间，人们可以欣赏到十里葡萄长廊的美景、品尝亲手采摘的鲜美葡萄、现场制作葡萄盆景。夜晚还可以参加葡萄酒会，和着月色品味“葡萄美酒夜光杯”的美好感受。在尽情享受欢娱的同时，人们的身心也得到了全面的释放。 |
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