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饮食误区:贪吃橘子吃成“黄脸婆”

 龙溪舟子 2012-11-19

本报讯(通讯员陈乐 记者周晔)家庭主妇刘女士每天一杯胡萝卜汁,还要再吃几个橘子,几天下来,她全身皮肤突然变成明黄色!

  今年42岁的刘女士听说多吃胡萝卜有益健康,一年多前开始,她每天都会用1根胡萝卜榨汁饮用。今秋柑橘上市,刘女士不但每天喝一杯胡萝卜汁,还要吃几个橘子。一周前,丈夫突然发现妻子脸色特黄,仔细一看,她全身上下的皮肤都呈明黄色,特别吓人。

  在丈夫陪同下,刘女士赶到长航总医院急诊内科就医。医生检查发现,她的肝功能很正常。经过仔细询问,刘女士道出自己每天喝胡萝卜汁、吃橘子,医生确诊:这是橘黄症。

  医生说,胡萝卜、柑橘、南瓜等果蔬中含有大量胡萝卜素,如果一次吃得过量,或者短期内摄入太多,肝脏无法完全分解,导致血液中胡萝卜素浓度过高,就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位,出现黄皮肤。

  “橘黄症”患者不用打针吃药,只要多喝水,暂停吃柑橘类的果蔬,一段时间后皮肤就能恢复正常。专家提醒,一般来说1天吃3个橘子就能满足一个人一天内对维生素C的需求。此外,橘子不适合和牛奶同食。

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