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腐乳是个好东西尤其适合老年人食用
猪蹄富含胶原蛋白美容养颜，相比其他猪蹄做法，这个腐乳烧猪蹄不腻
很是下饭，不妨试试
原料：猪蹄一斤，桂皮八角，葱姜
调料：生抽，老抽，红腐乳，料酒，冰糖
做法：1、准备原料
2、猪蹄焯水洗净
3、热锅凉油炒香桂皮八角
4、倒入猪蹄后烹入料酒
5、倒入生抽和老抽适量，加水烧开
6、加入一大块腐乳和两大勺腐乳汁子
7、最后加冰糖和葱姜，小火炖直至猪蹄软烂
8、加盐和鸡精焖一会收汁即可
提示：1、猪蹄一定要焯水，猪蹄比较脏
2、老抽的量根据你喜欢的颜色来调整
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