周美虹在火龙果园
从了解火龙果的那一刻起，周美虹果断地做出了自己的生活选择——在北方引种火龙果
火龙果，一种原产于中美洲的热带水果，在亚洲主要分布在越南和我国台湾省，是台湾的名贵果树之一。它集水果、花卉、医药、保健于一身，具有很高的营养和经济价值，在国际市场有“果中之王”之称。
周美虹，出生在距省城十余公里外的小山沟村，从小习惯了灌木与石头丛生的生活环境，梦想着“将来能生活在花团锦簇的果园里”。一次不经意的谈话，30岁的周美虹将精力、事业甚至前途都牵系在了这种热带水果身上，随着 “台湾名贵水果太原培育成功”的消息传出，“周美虹”和“火龙果”这两个名字瞬间传遍了三晋大地。
台湾水果扎根小山沟
周美虹第一次见火龙果，是单位某次发福利的时候。“藏在那么多水果里面，我一眼就喜欢上了它火焰般的外形。”周美虹感叹，“这种果子外观艳丽，营养丰富，就是当时贵的吓人！”
“初次相遇”就留下深刻印象，但此后周美虹“结缘”火龙果，却是在机缘巧合下。
2002年，周美虹在与回乡探亲的台湾妹夫李俊兴闲谈中，聊到了宝岛的名贵特产火龙果。“火龙果高贵的气质立刻出现在脑海里。”据妹夫介绍，火龙果是仙人掌科量天尺属多年生植物，相比于其他的热带植物，它更易适应恶劣的环境——原产于中美洲，如今却在东南亚遍地开花，可能就出于这个原因。
普通一席话，揭开了火龙果在周美虹心中的神秘面纱，也让她冒出了是否可以把这种水果引种到山西来的念头。周美虹坦言，当时的想法很单纯，就是觉得如果引种成功，无论对小山沟村还是山西来说都是件好事。离“生活在花团锦簇的果园里”的儿时梦想越来越近了，周美虹很是激动。
倾心火龙果，直接促成周美虹对火龙果落户山西的可能性进行多方求证，并最终做出引种的决定。之后，她辞去工作，和家人组建了太原市迎泽李园农业科技培育场，由妹夫与台湾嘉义县农会牵线搭桥。2002年10月，在台湾专家进行火龙果改良品种的同时，周家在小山沟村向阳的山坡上修建了4个占地6亩的日光温室。
一个多月后，5000株火龙果苗从台湾嘉义县运到太原。由于长时间在脱离泥土和水的环境“奔波”，北方严寒还是给这些习惯了温暖的娇娃娃造成伤害，好长时间，它们都无法缓过来。在和专家实施紧急抢救后，来自台湾的娇小姐终于挺直了身板，成活率达到98％！
热带水果引种山西，对处于摸索其习性阶段的周美虹来说是一个全新的尝试，稍不留意，就面临近80万元的巨额损失。对于98％的高成活率，周美虹还没来得及兴奋，更为严峻的考验就来了。
2003年11月，太原突降大雪，气温骤然降至零下二十摄氏度，周美虹还没来得及做护果准备，温室1－3号棚的苗木就被全部冻死。“我妈气得跺着脚直哭。”周美虹回忆当时情景，记忆犹新，“已经死了，哭也没用，再种。”第二年，培育场又从台湾运回5000株种果苗，这回，他们通过区科技局的引见专程聘请了太原市农科所黄谷人研究员，58岁的老黄与他们一起吃住在温室里，给每一株花果系上小卡片，记录温度湿度变化对果苗的影响，潜心揣摩火龙果的生长特点。在他们悉心照料下，一年后的2005年4月，火龙果树开始开花挂果，最大果实达到1200克。
这一次，名贵的台湾火龙果才算是扎根于不起眼的小山沟了。
为太原搬来热带果园
火龙果引种成功后，周美虹一直忙着规划着培育场的美好蓝图：在太原建一座集种植、养殖、旅游、度假、休闲、生态农业观光为一体的热带生态果园，尽早让儿时的梦想成真。
从引种火龙果开始，7年间周美虹逐步总结出一套热带水果在北方日光温室栽植的技术方法，如今她已熟练掌握温室内草生栽培、套栽，花期温、湿度调控，夜间人工授粉等技术，基本能控制每株火龙果开花结果的次数，以及果实的数量与重量。火龙果被周美虹玩得“得心应手”，去年她又为培育场引进木瓜、葡萄柚、凤梨等多种热带水果，准备在太原建设一个热带水果综合生态园。
“热带果园暗合了都市人生态观光的消费趋向。”周美虹说，“这个集观光、采摘、深加工、休闲、娱乐、高效科技、教育培训等为一体的生态园区完成后，不仅能改善当地生态环境，还可带动附近2000户农民致富，解决上千人的劳动就业。”
火龙果成就创业梦想
周美虹逐渐被人注意。2005年，她被太原团市委授予“青年农民创业明星”；随后被省科学技术厅授予 “山西省农村拔尖实用人才”“山西省农村技术二传手”的称号；是迎泽区的“劳动模范”和“三八红旗手”。
周美虹告诉记者，火龙果是一种兼具蔬菜、水果、花卉特点的热带植物，无论是果实、枝茎还是花叶都可食用。果肉可制成果酱等上百种食品；可以提取食用色素，制成口红等多种美容化妆品；也可以加工成保健品、药品等。这些都决定了其具有完美的发展深加工产业的先天条件。
“我们已经成立了火龙果合作社，现在正寻求火龙果丰产技术及深加工技术支撑，计划与药厂、酒厂、食品厂相关企业进一步合作开发深加工产品，并引进外资。”周美虹说，“火龙果从5月到11月为产果期，从开花到挂果成熟只用60天，一年可产果4－6次，进入盛产期后，可实现亩产2000公斤以上，以市价20元每公斤计算，果实的亩收入就有4万元。另外亩产花5000朵以上，产枝大于2000公斤，也是一笔不小的收入。火龙果种植第二年挂果，三年后进入盛产期，种植第四年可收回成本，果树寿命长达50年到80年，盛产期30年。而且火龙果的生长特性还可以和蔬菜进行立体套栽，目前已试验成功与火龙果套栽的蔬菜已有十几种，每年每亩的蔬菜产量都在5000公斤以上。你算算，加盟火龙果种植后农户效益怎么样？”
采访结束时，外边已是夜色朦胧。周美虹说，她们培育的火龙果盆栽今年7月份就会上市，她希望火龙果能走进千家万户，让更多人分享热带水果的鲜美与亮丽！
本报记者 林晓方 崔如意
