仙桃小伙武汉创业 从啃馒头睡石凳到开奔驰发布时间: 2012-11-01 07:39 来源: 武汉晚报 进入电子报
左图：袁丰卖出烤好的海鲜。记者金思柳 摄
昨天，武昌户部巷熙熙攘攘的人流中，迎面走来一位身材高大的帅小伙，黑衬衣、小平头和有些腼腆的笑容，他就是在户部巷打拼七年，目前拥有两家土菜馆、两家海鲜馆、年营业额超千万的传奇人物袁丰。 “这是我来户部巷开的第一家店子。”袁丰指着自由路上一家名为袁记海鲜馆的小店，用带着仙桃乡音的普通话介绍。说罢，他穿起围裙带上工作帽，熟练地烤起海鲜来。 2005年，他偶然来户部巷，发现这里人气很旺，适合做小吃。当厨师的他就花600元租了个门面，卖年轻人喜欢吃的生蚝和扇贝。他回忆：那时天不亮就坐公汽去汉口华南海鲜市场进货，生蚝的壳既难撬又难洗，经常把手弄破，伤口与生蚝壳子一接触，钻心地疼。他说，那时和女朋友也就是后来的妻子一起，创下了一小时洗600个生蚝的纪录。他当时和女友约定，一定要攒钱在武汉买套新房再结婚。 2009年，袁丰试着开了家乡村人家土菜馆，以武昌鱼、粉蒸肉、柴火焖土鸡等湖北菜为主，没想到生意很红火。 昨天中午，乡村人家土菜馆里坐满食客，门前停放着袁丰的车，一辆价格50多万的奔驰。袁丰说：“我初中没有毕业就独自到武汉来学做厨师，晚上没有地方住，只好睡在洪山公园的石凳上。那时候，我只有一块钱，买了6个馒头，吃了三四天……” 2008年，在户部巷打拼三年后，他终于买了三室两厅的新房，与女友结婚成家，还将户口迁到了武汉市。如今，他有了一个可爱的女儿。 记者戴红兵 |
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