界：植物界 Plantae 门：被子植物门 Magnoliophyta 纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida 目：鼠李目Rhamnales
显花植物的一目。3科，67属1,700种。分布于全球热带和亚热带地区，亦扩及温带地区。鼠李科（Rhamnaceae）及葡萄科（Vitaceae）一些属原产于新、旧大陆热带或亚热带地区，具这种现象的显花植物科有12个。主要为乔木、灌木和木质藤本，常有卷须，草本极少。南美的鼠李科的奇怪科莱氏木（Colletia paradoxa）为灌木，几无叶，有短的绿色枝条，对生，形侧扁而厚；广泛栽作观赏植物。单叶或掌状复叶，托叶常有。聚伞花序，聚伞花序又组成各种复花序，花序通常无叶。花小，花径很少超过5公厘；辐射对称，4～5基数；两性或单性雌雄同株或异株；花萼离生或基部联合，花瓣白色、浅黄色或奶油色，不鲜艳，离生或聚合成短管，稀缺；雄蕊与花瓣同数，并与之对生，这种雄蕊花瓣对生现象罕见于其他植物（其他植物多为对生）；花药小，向内，花丝很少长出花瓣；雄蕊附着部至中轴处有盘状构造，可产花蜜，用以吸引昆虫；花粉双核，常具三孔沟，具角萌发孔，外壁网状。子房上位、下位或同位；心皮2或3，稀到8；子房室与心皮同数（但有的室不育）；每室含胚珠1～2枚，胚珠基生、直立或倒立、具双层珠被。果各式，大小从几公厘至数公分长。
葡萄(5张)
葡萄（葡萄科葡萄属〔Vitis〕植物）是鼠李目最重要的经济作物。果可鲜食，制干果或酿酒。葡萄酒的酿制在地中海地区可追溯到史前时期。本目另一有重要经济价值的类群是鼠李科的枣属（Ziziphus）。该属多为具刺灌木，分布自地中海地区以东的干旱地区。果可鲜食或制干果。其栽培史可能和葡萄一样悠久。鼠李科的拐枣（Hovenia dulcis,即枳椇）广泛植于中国及其毗邻国家，果柄肉质，可食。鼠李科雀梅藤属（Sageretia，即对节刺属）的果在印度及中国供鲜食、茶雀梅藤（S. thea）在中国南方可作茶的代用品。除食用外，本目多种植物可材用。Maesopsis eminii原产热带非洲，今广泛种于马来西亚，木材用于建筑及造船。拐枣木材可制家具及乐器。有些西印度群岛种类的木材质地坚硬，纹理细密，被称为“铁木”，如铅木（Krugiodendron ferreum）干燥后比重为1.42，是已知木材中质地最细密者之一。
鼠李属(Rhamnus）一些旧大陆种的果实可提取绿色或黄色染料。两种鼠李属植物可提取著名的染料“中国绿”（染绿布的唯一天然染料）。鼠李属一些种的浆果和树皮可提取缓泻药，包括著名的提自北美药鼠李（R. purshiana）的美鼠李皮。本目植物多矮小，花的分布不集中，观赏植物不多。中美、北美的鼠李科美洲茶属（Ceanothus），其花序美丽，被称为“野丁香”或“法国丁香”。葡萄科的五叶地锦（Parthenocissus quinquefolia）广泛栽作地被或墙被植物，热带海岸的亚洲蛇藤（Colubrina asiatica）及墨西哥的Ziziphus amole，果可用作肥皂。
大量的叶痕化石和一些果子、种子、树干化石被认为属于鼠李目。最早的化石发现于白垩纪地层，第三纪中新世和上新世地层最多。但这些叶痕化石没有鲜明的特点，难于与其他目相区别。1892年，将鼠李科和葡萄科并为鼠李目，以前这两科与现在分别画入卫矛目（Celastrales）、无患子目（Sapindales）、芸香目（Rutales）、山茱萸目（Cornales）的科归入一类。现本目3科被假设由一共同的祖先类群演化而来，鼠李目分2亚目。1.鼠李亚目（Rhamnineae）。鼠李科。乔木或灌木，藤本少，稀草本，约45属，850种，分布于全球温带和热带地区。该科植物有很多适应干旱气候条件的特点（旱生形态），如∶叶少而密集、分枝短、具棘刺、多为低矮灌木等。2.葡萄亚目（Vitineae）。⑴葡萄科。约12属，600种，广泛分布温带和热带地区。主要为攀缘藤本植物。⑵火筒树科（Leeaceae）。1属，约100种，分布热带，从非洲至南亚地区。主要为灌木或亚灌木。
常为木本或藤本。
单叶，少数为
复叶，互生，偶对生。
花两性或单性，整齐，
萼片与
花瓣同数，
雄蕊一轮与花瓣对生；
花盘围绕子房，
子房2--5室，每室1--2个
胚珠。
种子有
胚乳。
本目包含
鼠李科、
火筒树科(Leeaceae）和
葡萄科3个科。
