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凉菜 --- 东北大拌菜

 闲之寻味 2012-11-26

 

我们项目组的老外们,不知道为什么特别喜欢这道东北大拌菜

他们说不清楚名字,不过但凡一去项目组附件的那个东北餐馆吃饭,他们就比划着要给点那道“堆积着像小山一样的凉菜”

瞅那架势简直就是不给点就跟你急  

每点必赞不绝口,一边吃还一边问:这到底是怎么做的呢?好好吃哦~

终于上个周四午餐时我实在忍无可忍啦,一拍桌子说:这有啥啊,改天我做一次给你们出个英文菜谱,都是很简单的原料和做法,保证你们一看就会,回国也能随时做给自己吃。。。

 

1、小黄瓜两根,切成丝;大白菜芯一半,切成丝;豆腐皮两张,切成丝;葱白一段,切成丝;

2、调汁:醋3勺、生抽2勺、糖2勺、盐1/3勺、辣椒油3勺(做法点击这里:DIY一瓶香艳的辣椒油),调匀;

3、把酱汁拌入切好的丝,拌匀装盘即可~

 

真是超级简单哦,不过味道也真不赖

拌上好大一盘最终也能一扫而尽  

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