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人到中年，需要在饮食上引起重视，切忌肥甘厚腻，暴饮暴食。这时应适当地控制体重，多吃植物性食品，针对自己的身体状况，挑选一些适合自己的食品。在补充全面营养素的同时，利用食品的偏性来调整机体的功能。 .柿子预防心脏病 柿子含有大量纤维素，矿物质和苯酚(一种抗氧化剂)，这些都是阻止动脉硬化的要素。柿子的纤维含量比苹果多一倍，苯酚和钾、镁、钙、铁、锰等元素的含量均比苹果高出许多，只有铜、锌含量略低于苹果。因此，人到中年多吃点柿子，对预防心脏病大有裨益。 .生吃番茄抗血检 番茄抗血栓的作用显著，对于预防脑梗死和心肌梗死等疾病有很高的价值。每天晨起正值体内水分不足之际，血液容易凝结，这时正是生吃番茄的好时机。为最大程度地发挥番茄的这一作用，以生吃最佳。 .常喝骨汤延衰老 随着年龄的增长，人体骨髓内造血细胞的功能逐渐衰退，此时人们就需要从食物中摄取造血物质，来增强骨髓制造血细胞的能力，而富含造血物质的食物首推各种脊椎动物的骨头。只要持之以恒，常喝骨头汤就可延缓人的衰老。 .喝葡萄酒防治胃病 葡萄酒的杀菌能力相当强，可杀死引起胃病的螺旋杆菌。因为葡萄酒在酿造过程中产生了一种被称为“多酚”的物质，正是这种物质起到了杀菌的作用，给胃在无形之中增添了“保护膜”。 .黑木耳防治尿道结石 尿道结石症患者，若能坚持每天吃黑木耳，会缓解疼痛感。其中的奥妙在于:黑木耳含发酵素与植物碱，可刺激腺体分泌，润滑尿道，促进结石排出。.草毒医治失眠症医治失眠的方法除了依赖药物，多吃草蓦也有医治失眠的神奇功效。这种功效主要得益于草毒所含丰富的钾，镁两种元素，钾有镇静功能，镁有安抚机体的作用，两者结合就可达到安眠的功效。 .南瓜子防治前列腺病 前列腺肥大是50岁以上男性的一大苦恼。经常食用南瓜子可使前列腺肥大第二期症状恢复到初起，并且明显改善第三期病情。因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。 .鱼肉预防糖尿病 鱼肉中含有丰富的ω-3脂肪酸，可增强人体对糖的分解、利用能力，维持糖代谢的正常状态。鳗鱼、墨鱼、金枪鱼等皆为预防糖尿病的佳品。
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