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豇豆肉馅大水饺

2012-12-02  老庄.

[转载]补充能量--豇豆肉馅大水饺

 

        材料:豇豆,猪肉馅,面粉,葱,姜,花椒,大料,盐,鸡蛋1个,老抽,生抽,香油,白胡椒粉

步骤:

1. 先把面和上,面粉里加适量盐,鸡蛋,饺子面要和的软些,和成光滑面团,在一边醒着。

 

[转载]补充能量--豇豆肉馅大水饺

2.豇豆切成小丁,将姜切成小碎末,葱切碎

3. 锅里填油,放入花椒、大料,油熟后,将花椒捞出,

4. 油放凉后,将肉馅放入,姜末葱末放入,老抽,生抽,白胡椒粉,香油,盐,依次加进去调味,

   拌匀。

5. 最后将豇豆丁放入肉馅中,拌匀,调味

    [转载]补充能量--豇豆肉馅大水饺    

     6. 接下来就是做剂,擀皮,包饺子喽~~~

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