“中国脐橙之乡”--秭归脐橙

xiaoboyunzhe 2012-12-03

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秭归脐橙

秭归脐橙产于湖北省宜昌市秭归县。秭归地处长江西陵峡畔，是著名的“中国脐橙之乡”。秭归脐橙品质优良，风味独特，具有皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口等特点。2006年6月，国家质检总局批准对秭归脐橙实施地理标志产品保护。

中文名：	秭归脐橙
产地：	湖北省宜昌市秭归县

质量认证：

地理标志保

产地环境

　　秭归地处长江西陵峡畔，位于三峡工程坝上库首，秭归培柑桔历史悠久，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇，而今秭归因盛产脐橙于一九九五年四月被国家有关部门命名为“中国脐橙之乡”。 ^[1]

种植情况

果农采摘秭归脐橙

^[2]

秭归是著名的“中国脐橙之乡”,全县面积2427平方千米、^[3]有11个乡镇、135个村、603个组、5万农户、总人口42.3万人，汉族为主，14多万人种植脐橙。秭归脐橙总面积已达22万亩，产量23万吨，有6个乡镇脐橙面积过万亩、产量过万吨，郭家坝镇、归州镇、水田坝乡、沙镇溪镇是全县最大的四个脐橙集中产区。秭归地处长江三峡河谷地区，气候独特，土壤适宜，空气清新，优越的生态环境，成就了秭归脐橙皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口的特殊品质。^[4]

营养成分

　　秭归脐橙营养丰富，老少皆宜，是形、色、香、味俱佳的鲜食柑橘精品和纯天然保健果品。经测定，秭归脐橙可溶性固形物含量12-15%,每100毫升果汁中含糖11-13克、酸0.6-0.9克、维生素C50-60毫克，还富含蛋白质、无机盐、粗纤维、钙等多种营养成分。“常吃秭归脐橙，身体健康永远”.^[4]

产品荣誉

　　产于屈原故里的秭归脐橙，以其悠久的历史、丰富的品种、独特的品质、著名的品牌倍受消费者欢迎和钟爱。秭归脐橙多次荣获部优、省优产品以及农业博览会金奖称号，先后被国家有关部门授予“地理标志保护产品”、“中华名果”、“中国知名品牌”、“湖北省十大名牌农产品”、“中国名牌农产品”、“湖北省著名商标”等称号。近年来，秭归县大力调整品种结构，纽荷尔、红肉、福罗斯特等优新脐橙品种的产量占到了脐橙总产的50%以上，有80%以上的脐橙果实达到70以上规格。通过广大客商的广泛推介，秭归脐橙已销往全国30个省市自治区、50多个大中城市，并出口到俄罗斯、新加坡等国家和港澳地区。^[4]

　　秭归脐橙多次荣获部优、省优产品以及农业博览会金奖称号，已累计获省以上各类荣誉和奖项达60多次。2001年和2003年秭归脐橙连续二届被中国果品流通协会授予"中华名果"称号；2005年被中国名牌战略专家委员会评定为"中国知名品牌"；2006年秭归脐橙成功注册为集体商标、并批准为地理标志保护产品、获准使用绿色食品标识；2007年秭归脐橙获得"湖北省十大名牌农产品"称号，2008年2月荣获"中国名牌农产品"称号。从1997年起中央电视台第七套节目每年都为秭归脐橙做广告宣传，使其知名度和市场影响力不断扩大，秭归脐橙已成为国内著名的农副产品品牌。^[5]

种植品种

　　1、伦晚脐橙：20世纪90年代引入我国，树势强壮，枝条披垂，果皮橙黄光滑，果脐特小，油泡细，果肉细嫩化渣，果味香甜，含糖量高，含酸量低，口感特好，单果重达250克，第二年3-4月成熟，是我县大力发展的晚熟品种。

　　2、纽荷尔脐橙：果大形美、优质、丰产。果实椭园形，果面光滑，果色橙红，外观美。肉质脆嫩化渣，风味浓甜。单果重180克-250克。此品种多次获得全国农博会和部、省评比大奖。现有栽培面积4万亩，年产3000万公斤。

　　3、长红脐橙：我县从引进的纽荷尔脐橙品种中选出的一个优良品系，因其果皮着色鲜艳，近似火红，果形为长椭圆形而得名。现有栽培面积1.5万亩，产量1500万公斤。

　　4、红肉脐橙：果实园球形，多闭脐，平均单果重200克左右，果肉为番茄素红。色泽均匀，有特殊香味，品质优、商品性好。果实成熟期1-2月。通过留树保鲜后，果实可延迟到3月上市。现有栽培面积1万亩以上，产量达1000万公斤。

　　5、福本脐橙：果重200-250g,圆形或短椭圆形，顶部浑圆，闭脐，果蒂部有明显的短放射沟纹，果面光滑，橙红色，风味酸甜适中，质优，系高档早熟脐橙。10月中下旬开始着色，11月上旬成熟。

　　6、林娜脐橙：果实椭圆形或长倒卵形（称陀形）较大，单果重200--230 g,果顶部圆钝，基部较窄，常有短小钩纹，果色橙红色或深橙色，较光滑，果皮较薄。肉质脆嫩化渣，风味浓甜。果实11月底-12月上中旬成熟，较耐贮。

　　7、朋娜脐橙：果实较大，单果重180克左右，无核，短椭圆形或倒锥状圆球形，果面较光滑，果色橙红。品质上等，肉质脆嫩化渣，甜酸适口，风味浓。果实11月中、下旬成熟，较耐贮藏。

　　8、梦脐橙：树冠圆头形，树势中等，果实高扁圆形，平均单果重200克以上，果面光滑，果皮色泽橙红，肉质细嫩化渣，品质优。果实成熟期11月中旬。

　　9、泉脐橙：果实圆球形，平均单果重220克左右，色泽橙至橙红，果皮光滑，肉质细嫩化渣，多汁，可食率73.5%,可溶性固形物12.3%,固酸比13.1∶1,品质优。果实成熟期11月下旬-12月上旬。

　　10、汤姆逊脐橙：果皮橙红而薄，油胞大而凸，汁囊脆而汁较少。可溶性固形物10.5%~11.5%,糖含量8~9克/100毫升，酸含量1克/100毫升，成熟期11月上旬。^[4]

地理标志产品保护

简介

　　根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对秭归脐橙地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年6月16日起对秭归脐橙实施地理标志产品保护。

保护范围

　　秭归脐橙地理标志产品保护范围以湖北省秭归县人民政府《关于界定秭归脐橙地理标志产品保护范围的函》（秭政函[2005] 55号）提出的范围为准，为湖北省秭归县郭家坝镇、归州镇、水田坝镇、泄滩乡、沙镇溪镇、两河口镇、梅家河乡、周坪乡、杨林桥镇、茅坪镇、屈原镇等11个乡镇现辖行政区域。

质量技术要求

　　（一）品种。

　　纽荷尔、罗伯逊脐橙35号、卡拉卡拉、福罗斯特、福本。

　　（二）立地条件。

　　海拔高度600米以下，土壤以黄壤和紫色土为主，pH值5.5至7.0，有机质含量1%以上，地下水位1米以下。

　　（三）栽培管理。

　　1.苗木繁殖：采取嫁接育苗，枸桔或红桔为基砧。

　　2.苗木栽植：苗木栽植前施足底肥，栽植时间为春季（2月下旬至3月中旬）和秋季（10月中旬至11月上旬），栽植密度≤74株/666.7平方米（亩）。

　　土壤管理：采取果园生草或覆盖。施肥：以生物有机肥和农家肥为主,全年施肥2次至3次。修剪：冬春修剪和夏季修剪相结合，调整树体结构，保证树体通风透光。6.疏花疏果及保花保果：在花期进行疏花，6月至9月疏果2次至3次。采取平衡施肥、控梢等措施提高座果率。

　　病虫害防治：采用农业、物理和生物措施综合防治。全年用药控制在4次以下。鲜销果在果实着色90%时采收，贮运果在果实着色70%时采收。果实采收后24小时内进行预处理，预贮3天后进行商品化处理。

　　（五）质量特色。

　　秭归脐橙果大无核、皮薄色鲜、肉脆汁多、酸甜可口，主要品质特色见下表:

项目品种	感官特征	理化特征
纽荷尔脐橙	果实椭圆形，无核，单果重≥150克；果皮厚≤5毫米，橙红色，果面光滑；果汁率≥50%，肉质脆嫩化渣。	可溶性固形物≥12%，固酸比≥12.5，可食率≥70%。
罗伯逊脐橙 35号	果实圆球形，无核，单果重≥160克；果皮厚≤4.5毫米，橙红色，果面光滑；果汁率≥50%，肉质脆嫩化渣。	可溶性固形物≥11.5%，固酸比≥12，可食率≥70%。
卡拉卡拉脐橙	果实圆球形，无核，单果重≥150克；果皮厚≤5毫米，橙黄色，果面光滑;果肉呈番茄素红色,有特殊香味；果汁率≥50%，肉质脆嫩化渣。	可溶性固形物≥11.5%，固酸比≥12，可食率≥70%。
福罗斯特脐橙	果实椭圆形，无核，单果重≥170克；果皮厚≤5毫米，橙红色;汁胞柔软,果汁率≥50%，肉质脆嫩化渣。	可溶性固形物≥12%，固酸比≥11.5，可食率≥70%。
福本脐橙	果实圆形，无核，单果重≥150克；果皮厚≤5毫米，红橙色，果面光滑；果汁率≥50%，肉质脆嫩化渣,富香气。	可溶性固形物≥12%，固酸比≥12，可食率≥70%。