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□本报记者 王晓丹
□通讯员 韩春明 吴占军
本报讯 在一片贫瘠荒芜的深山老林，一阵嘹亮的口哨声音响起时，100多只略带凶猛的小野猪，从四面八方奔腾而来，围着拿着老玉米的主人来回打转。走进丰宁满族自治县黑山嘴镇喇嘛栅子村野猪养殖基地，眼前的情景令人久久难以忘怀。 据主人张树新介绍，野猪在纯天然的环境中喂养，饲养周围无污染、疫病传染源，野猪以天然青绿饲料为主，少量补充一些谷物类饲料，完全避开了农药、化肥、重金属及有害物质对人体的危害。这种特色野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低，仅为家猪的50%，并含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比家猪高2.5倍。它对人体的生长发育有极为重要的意义，对于冠心病和脑血管疾病的防治有独特的疗效。目前市场价每公斤80多元。 今年4月，张树新不顾妻子和家人的反对，在老家喇嘛栅子村承包了5000亩荒山，成立了舒鑫特种动物养殖合作社，把喇嘛栅子村荒山、荒坡和农民撂荒的土地，作为生态野猪、野兔、狍子等特种动物养殖示范基地。 目前，张树新的养殖基地已有母猪64头、公猪16头、子猪500多头，一个纯天然的特种动物养殖基地初具规模。 |
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