最近切糕很火。网友掀起对切糕的恶搞热潮,纷纷赞曰:切糕是“硬通货”;“我有一个朋友,吃了切糕以后,一下子重了五百多斤”;“大街上的切糕就值很多艘航母”……那么切糕究竟值多少钱?它为什么这么重呢?今天帮你解答。
问:切糕实际价格是多少?
答:切糕在喀什被维吾尔人称为麻糖,由各种坚果仁制成,主要有核桃仁、花生、巴旦木仁、葡萄干、杏仁,以糖浆粘合,经过压缩而成。在喀什东巴扎,一小块(约100克)卖8元人民币,一般一整块是15公斤,价值应该为1200元。当切糕来到某些大城市,价格自然上涨,按照合理估算,假如在某些大城市最多卖20元(100克)的话,一整块切糕预估的价格上限是3000元。
问:切糕为什么这么重?加了水银吗?
答:据做过切糕的人说,切糕是这样制作的。当糖浆沸腾混入坚果,趁热将它倒进木槽之中,再用一块厚木板盖在上面,压上一些重物,比如石块或铁块(总之就是非常重的物体)。这样切糕会被压到很紧实,水分也随着木槽底部缝隙流出。两天后,把压在上面的重物拿起,一块结实的切糕就诞生了。因此,切糕的实际重量远大于看起来的重量。有人说切糕会放入水银,这是不靠谱的,退一万步讲,水银也不便宜嘛。
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