电饼铛美食之“美味烤鸡翅”的做法

简介

家里买的电饼档，除了做各式的烙饼，你还开发过它的其它功能吗？例如烤鸡翅，做韩国烤肉。。。今天给大家推荐的这个烤鸡翅膀，操作简单，但小朋友和大朋友们可都是非常爱吃的呦~

用餐人数：3-4人

食材

• 主料

• 500g鸡翅膀

• 配料

• 适量油
• 适量盐
• 适量葱
• 适量姜
• 适量干辣椒
• 适量花椒、八角
• 适量老抽
• 适量料酒
• 少量糖

制作步骤

• 1

  材料准备：主料

• 2

  材料准备：配料

• 3

  用准备的各种配料们给可爱的鸡翅泡个澡，做个桑拿。贴心小提示：1.最好将鸡翅两边的表面用刀划一下，随便怎么划都可以，为的是一会腌制的时候好入味；2.加入调料后，如果觉得汤汁不够多，可以稍微加点水，汤汁稍微多点可以没过鸡翅，这样更好入味啦。
  
  
  
  

• 4

  盖上盖子腌制，大概腌制20-30分钟就可以啦！
  如果时间够多，腌制的时间越长越好啊~
  
  

• 5

  鸡翅腌好后，就可以准备电饼铛，开始烤啦！
  先将电饼铛预热一下，再加入少量的油，抹匀，然后放入刚才腌好的鸡翅，盖上上盖烤一下。烤1-2分钟后，打开上盖（小心蒸汽啊），将鸡翅翻个面，有的童鞋们可能会说我家的是双面烤制的，呵呵我家的也是，但是发现上盖的温度没有下面的热哦，所以最好还是翻一下，翻好后，倒入刚才腌鸡翅膀剩下的汤汁。然后再盖上盖子1-2分钟就可以了！
  
  
  
  
  
  
  
  
  

小贴士

1. 做完后，大家一定觉得电饼铛很难清洗，因为刚才加了汤汁，别怕，我现在告诉大家一个好方法啊！做好鸡翅后，大家先别那么勤快就去洗电饼铛，懒一下啦，呵呵，将电饼铛开着上盖放置一会，你会发现里面的汤汁会结成冻，就像肉冻一样，这样你用铲子轻轻弄在一起扔掉即可，现在电饼铛上一点都没有很干净的，然后再擦洗就容易很多啦！