主要工艺为"爆"的菜谱

主要工艺为"爆"的菜谱

• 烧
• 炒
• 爆
• 焖
• 炖
• 蒸
• 煮
• 拌
• 烤
• 炸
• 烩
• 溜
• 氽
• 腌
• 卤
• 炝
• 煎
• 酥
• 扒
• 熏
• 煨
• 酱
• 煲
• 烘焙
• 火锅
• 砂锅
• 拔丝
• 生鲜
• 调味
• 技巧
• 其他

• 

  爆炒腰花

  西马栀子 发表于3小时前

  原料：猪腰子、水发木耳、青椒、葱姜蒜、酱油、、精盐、味精、、料酒、、淀粉、糖。

  4754次阅读┊1个评论┊22人收藏

• 

  葱爆羊肉

  幸福美食X 发表于17小时前

  原料：羊腿肉、大葱、尖椒、蛋清、味达美酱油、料酒、米醋、胡椒粉、盐、淀粉、辣椒油、花生油、白糖。

  548次阅读┊0个评论┊6人收藏

• 

  炒冬瓜片

  ·太阳雨· 发表于2012-12-02 23:30

  原料：冬瓜、干辣椒、蒜、酱油、耗油。

  1624次阅读┊3个评论┊19人收藏

• 

  火爆鸭珍

  604346551 发表于2012-12-01 22:52

  原料：鸭珍三个、胡萝卜丝、尖椒、生抽、姜蒜、味精、花椒、食用油、料酒、辣椒酱、蒜苗。

  1003次阅读┊0个评论┊12人收藏

• 

  姜葱炒蟹

  嘟嘟妖 发表于2012-11-30 17:30

  原料：蟹、姜、葱、料酒、生粉。

  929次阅读┊3个评论┊0人收藏

• 

  大葱爆羊肉

  常客馋人 发表于2012-11-29 16:38

  原料：羊肉、大葱、姜、蒜、料酒、米醋、酱油、香油、盐。

  2713次阅读┊6个评论┊34人收藏

• 

  醋溜白菜

  lfx954738 发表于2012-11-26 21:54

  原料：白菜、姜茉、蒜茉、盐、醋、老抽、猪油、辣椒粉、五香粉。

  4244次阅读┊3个评论┊33人收藏

• 

  芫爆肚丝

  常客馋人 发表于2012-11-25 16:56

  原料：羊肚或牛肚、香菜、葱丝、姜、料酒、白醋或米醋、盐、胡椒粉。

  1225次阅读┊2个评论┊9人收藏

• 

  爆双丝

  馋嘴小女人 发表于2012-11-22 10:03

  原料：白萝卜、胡萝卜、姜丝、肉丝、干辣椒、盐、味达美臻品蚝油、生抽。

  2138次阅读┊3个评论┊8人收藏

• 

  酱爆土豆丁

  滢滢2004 发表于2012-11-20 19:05

  原料：土豆、鸡胸肉、尖椒、胡萝卜、黄瓜、甜面酱、葱姜水、盐、料酒、食用油、水淀粉、蛋清。

  2027次阅读┊4个评论┊6人收藏

-