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食物相克 与 解救方法

2012-12-08  ue23
以下食物兩小時內不能同時食用,否則會發生中毒,甚至有生命危險,千萬不可大意,提供中毒解救小竅門,供參考:

  

  甲魚與莧菜:食則死亡。解救:吃空心菜汁

  鯉魚與甘草:食則死亡。解救:吃麻油二兩

  狗肉和綠豆:食則脹腹。解救:甘草一兩煎水服

  桃子下燒酒:食則昏倒,多吃死亡。解救:服牛黃解毒丸三粒

  黃瓜與花生:食則瀉肚。解救:吃藿香正氣丸二粒

  蜂糖與生蔥:食則死亡。解救:米炒枯研末,再用甘草二兩煎水沖枯米吃

  茶煮青蛙:食則死亡,無法解救

  蠶豆與田螺:食則絞暢痛。解救:吃兒童小便二兩

  香蕉與芋頭:食則中毒。解救:吃桐油五錢

  冰棒與西紅柿:食則中毒。解救:吃穿心蓮二兩煎水服

  羊肉和西瓜:食則中毒。解救:甘草二兩煎水服

  豬肉和芝麻花:食則死亡。解救:吃空心菜汁二兩

  芥菜與兔肉:食則死亡。解救:吃楊梅水二兩

  不可單用生薑下酒:食則胃脘痛,多吃則爛肝臟

  冬筍和龜肉:食則中毒。解救:甘草二兩煎水服

  鯽魚與冬瓜:食則脫水。解救:吃空心菜汁二兩

  黃疸病忌馬肉:食則死亡。無法解救

  甜酒與味精:食則中毒。解救:甘草煎水服

  牛肉與香附子:食則生九子瘍

  油煎雞蛋與糖精:食則中毒。解救:牛黃五分,開水服

  鹿肉與南瓜:食則死亡。無法解救

  抬頭黃鱔不能吃:食則死亡。無法解救

  洋蔥與癩蛤蟆:食則死亡。解救:車錢子一兩水煎服

  紅薯與柿子:食則胃結石,多吃死亡

  螃蟹與柑橘:食則中毒。解救:吃大蒜汁

  螃蟹與柿子:食則中毒。解救:吃藕節(煮水)

  螃蟹與泥鰍:食則中毒。解救:吃黃泥水

  螃蟹與茄子:食則中毒。解救:吃藕節(煮水)

  螃蟹與香瓜:食則中毒。解救:吃柑橘皮

  螃蟹與生花生:食則中毒。解救:吃黃泥水

  螃蟹與冰水:食則中毒。解救:吃藕節(煮水)

  田螺與玉米:食則中毒。解救:吃黃泥水

  田螺與香瓜:食則中毒。解救:吃黃泥水

  鯽魚與蜂糖;食則中毒。解救:吃黑豆甘湯草

  牛奶與酸醋物:食則腹結石。解救:吃綠豆湯

  牛肉與韭菜:食則中毒。解救:吃人奶或豉汁

  蟺魚與紅棗:吃則脫髮。解救:吃蟹

  牛奶與菠菜:食則拉痢。解救:吃綠豆湯

  鱔魚與南瓜:食則中毒。解救:吃蟹

  竹筍與麥芽糖;食則中毒。解救:吃綠豆湯

  番茄與石榴:食則中毒。解救:吃韭菜汁

  雞肉與李子:食則拉痢,解救:吃雞屎白

  鴨蛋與李子:食則中毒。解救:吃黃泥水

  竹筍與羊肝:食則中毒。解救:吃黃泥水

  雀肉與李子:食則中毒。解救:吃雞屎白

  黑棗與柿子:食則解釋。解救:無方

  以上僅供參考,若發生中毒症狀,應及時送醫院為妥。

  

  01、蘿蔔: 嚴禁與橘子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人參時忌食;忌與胡蘿蔔同食。

  02、胡蘿蔔:不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃肉類烹調。

  03、黃瓜: 不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。

  04、甘藷: (紅薯、白薯、地瓜、山芋);不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。

  05、韭菜: 不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。

  06、茄子: 忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃;過老熟的茄子不宜食,易中毒。

  07、菠菜: 忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。

  08、小白菜:忌兔肉。

  09、南瓜: 不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。

  10、竹筍: 不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。

  11、辣椒: 忌與羊肝、南瓜同食。

  12、香菜: 不可與一切補藥同食;忌白朮、牡丹皮。

  13、蓴菜: 忌與醋同食。

  14、茭白: 不宜與豆腐同食,否則易形成結石。

  15、芹菜: 忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。

  16、芥菜: 忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。

  17、蕨菜: 忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。

  18、菜瓜: 忌與牛奶、奶酪、魚類同食,否則易生疾病。

  19、山藥: 忌鯽魚、甘遂。

  20、豆腐(豆漿):不要與牛奶同食;不要與菠菜同烹調;忌用豆漿沖雞蛋;忌與四環素同用。

  21、木耳: 忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環素同服。

  22、莧菜: 不宜與菠菜、蕨粉同食。

  23、苦菜: 不可與蜂蜜同食。

  24、花生: 忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

  25、馬齒莧:不宜與鱉甲同食。

  26、香瓜: 忌與蟹、田螺、油餅同吃。

  27、豬肉: 忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落毛髮;忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。

  28、豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能。

  29、羊肉: 忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。

  30、雞肉: 老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細胞內,民間有「十年雞頭生砒霜」的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。

  31、豬油: 不宜與梅子同食。

  32、牛肉: 不可與魚肉同烹調;不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜與韭菜、白酒、生薑同食。

  33、豬肝: 忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾;忌與魚肉同食,否則令人傷神;忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。

  34、牛肝: 忌鮑魚、鯰魚;不宜與富含維生素c的食物同食。

  35、鴨肉: 反木耳、胡桃;不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫洩瀉。

  36、狗肉: 忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食。

  37、豬血: 忌黃豆,同食令人氣滯;忌地黃、何首烏。

  38、羊心、 羊肝:忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食;不宜與富含維生素c的蔬菜同食。

  39、驢肉: 忌荊芥;不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。

  40、馬肉: 不宜與大米(粳米)、豬肉同食;忌生薑、蒼耳。

  41、鵝肉: 不宜與鴨梨同吃。

  42、鹿肉: 不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食。

  43、雀肉: 春夏不宜食,冬三月為食雀季節。不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白朮。

  44、雞蛋: 忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成「柿結石」;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食;民間有吃「毛蛋」之習,其實「毛蛋」中含有大量病菌,易中毒。

  45、鴨蛋: 不宜與李子、桑椹子同食。

  46、野鴨: 忌與木耳、核桃、蕎麥同食。

  47、鷓鴣肉:忌與竹筍同食。

  48、水獺肉:忌與兔肉、柿子同吃。

  49、獐肉: 不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食。

  50、鵪鶉肉:不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。

  51、雉雞(野雞)不宜與豬肝、鯰魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食。

  52、貓肉: 忌藜蘆;貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。

  53、蝦: 嚴禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷,能致死,不宜與豬肉同食損精;忌與狗、雞肉同食;忌糖。

  54、鯉魚: 忌硃砂、狗肉。葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。

  55、泥鰍: 不宜與狗肉同食。

  56、海帶: 不宜與甘草同食。

  57、鯽魚: 不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食;忌山藥、厚朴、麥冬、甘草。

  58、鱉肉: 忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽虛,水腫洩瀉。

  59、帶魚、 平魚、銀魚、黃花魚:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荊芥。

  60、龜肉: 不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。

  61、蝸牛: 忌蠍子。

  62、田螺: 忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌與四環素同用。

  63、鯰魚: 不宜與牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥同用。

  64、鱔魚: 忌狗血、狗肉,同食助熱動風;忌荊芥,同食令人吐,青色鱔魚有毒,黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克,可致死。

  65、海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。

  66、青魚: 忌用牛、羊油煎炸;不可與荊芥、白朮、蒼朮同食。

  67、牡蠣肉:不宜與糖同食。

  68、棗: 不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛;不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。

  69、蘋果: 不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、噁心、嘔吐等)。

  70、鴨梨: 忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。

  71、橘子: 忌與蘿蔔同食,同食誘發甲狀腺腫;忌與牛奶、蟹、蛤同食。

  72、山楂、 石榴、木瓜、葡萄:不宜與海鮮類、魚類同食;服人參者忌用;忌鐵器;忌和四環素同吃。

  73、桃子: 不宜與鱉肉、龜肉同食。

  74、香蕉: 不宜與白薯同食。

  75、柿子: 忌與蟹、水獺肉同食,同食腹痛、大瀉;忌與紅薯、酒同食。

  76、楊梅: 忌生蔥;不宜與羊肛,鰻魚同食。

  77、杏: 忌與小米同食,否則令人嘔瀉。

  78、芒果:忌與大蒜等辛物同食。

  79、銀杏(白果):嚴禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30~40顆可致命;不可與魚同吃,同食則產生不利於人體的生化反應,小兒尤忌。

  80、柑子:忌與蟹同食。

  81、大米(粳米):不可與馬肉同食,不可與蒼耳同食,同食心痛。

  82、黃豆:不宜與豬血、蕨菜同食;服四環素時忌用。

  83、綠豆:不宜與狗肉、榧子同食。

  84、小米(粟米)不可與杏同食,同食易使人嘔吐洩瀉;氣滯者忌用。

  85、黑豆:忌與厚朴、蓖麻籽、四環素同用。

  86、紅豆:忌與米同煮,食之發口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷,忌食百日;多尿者忌用。

  87、蔥: 不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶;忌棗、常山、地黃。

  88、醋: 忌丹參、茯苓;不宜與海參、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。

  89、糖: 忌蝦;不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。

  90、酒: 忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。

  91、茶: 貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶。不宜與狗肉同食;服人參等滋補藥品時忌用。

  92、蒜: 一般不與補藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。

  93、花椒:忌防風、附子、款冬。

  94、牛奶:忌牛奶中放鈣粉;勿用牛奶沖雞蛋;不宜與巧克力、橘子, 四環素同食。

  95、蜜: 不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹洩。

  

  中醫藥的「十八反」和「十九畏」

  「十八反」即: 本草明言十八反 ;半蔞貝蘞芨攻烏;藻戟遂芫具戰草; 諸參辛芍叛藜蘆

  釋意:

  第一句:本草明確的指出了十八種藥物的配伍禁忌

  第二句:半(半夏)蔞(瓜蔞)貝(貝母)蘞(白蘞)芨(白芨)攻擊或與烏(烏頭)相對

  第三句:藻(海藻)戟(大戟)遂(甘遂)芫(芫花)都與草(甘草)不和

  第四句:諸參(人參、黨參、沙參、元參等所有的參)辛(細辛)芍(赤芍白芍)與藜蘆相背叛

  食物中也有十八反,是吃東西的禁忌:

  01、菱角反豬肉,會引起肚子痛;

  02、柿子反白酒,會引起中毒;

  03、栗子反牛肉,會引起嘔吐;

  04、蜂蜜反洋蔥,會傷眼睛;

  05、西瓜反羊肉,會傷元氣;

  06、蘿蔔反木耳,會得皮炎;

  07、狗肉反綠豆,會引起中毒;

  08、蜂蜜反豆腐,會耳聾;

  09、芹菜反兔肉,會引起脫髮;

  10、香蕉反馬鈴薯,面部會生斑;

  11、芹菜反雞肉,會傷元氣;

  12、香蕉反芋頭,會腹漲;

  13、雞蛋反鵝肉,會傷元氣;

  14、花生反黃瓜,會傷身;

  15、莧菜反甲魚,會中毒;

  16、蘿蔔反水果,可致甲狀腺腫大;

  17、對蝦反維生素c,可致坤中毒;

  18、鯉魚反乾草,會引起中毒;

  十九畏歌訣:

  硫黃原是火中精,朴硝一見便相爭,

  水銀莫與砒霜見,狼毒最怕密陀僧,

  巴豆性烈最為上,偏與牽牛不順情,

  丁香莫與郁金見,牙硝難合京三棱,

  川烏草烏不順犀,人參最怕五靈脂,

  官桂善能調冷氣,若逢石脂便相欺。

  大凡修合看順逆,炮爁炙煿莫相宜。


  

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