导语:肠胃不适?屙呕肚痛?容易上火?口角生疮?不妨试试小米粥吧!小米熬粥营养丰富,能调理肠胃不适,同时补血滋阴。 小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它保存了许多的维生素和无机盐,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米因富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。以下为大家介绍几款小米粥的做法: 百合小米粥 材料: 干百合(50克)、干银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。 做法: 1.干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。 花生小米粥 材料: 小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。 做法: 1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。 黄豆小米粥 材料: 主料:小米100克,大豆50克 做法: 1.将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。 小米淮山粥 材料: 淮山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。 制作: 将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。 红糖小米粥 材料: 小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。 做法: 1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入 鲜菇小米粥 材料: 主料:粳米50克,小米100克 制作: 1.平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。 绿豆小米粥 材料: 绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g 做法: 1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。 小米南瓜粥 主料:小米南瓜 辅料:糖 制作步骤: 1.小米淘净,南瓜切小块 |
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