为追求春节前高价期产量，辣（甜）椒应尽量早育苗，可把育苗时期提前至7月中旬，因此时正当暑季，高温多雨，病虫为害严重，对辣（甜）椒育苗十分不利，为确保育苗成功，必须实行“三防”育苗，做到防高温、强光，防雨涝、水渍，防病虫危害，确保育苗工作安全成功。1、苗床建造：选高燥易排水的地块，建成高于地平面以上10－20厘米的高苗床，以防雨涝水渍，苗床需两个，一个播种床，一个分苗床，播种床每667米2温室需8--10米2，苗床建造、营养土配制方法同番茄播种床。2、种子处理：每667米2温室，需种子80--100克，晒种1－2天，再以50－55热水烫种30分钟，兑入凉水降温至30，继续浸种10－12小时（中间换一次水）。取出种子后甩净水分，再用200倍96％天达恶霉灵、或1%的高锰酸钾、或10%磷酸三钠药液浸泡20--30分钟，杀菌消毒。，后以清水充分冲洗清洁，直至不含一点药液，以防降低发芽率。甩净水分后置于土制恒温箱内，以25－30温度催芽，少量种子发芽后再置于冷冻盒内，以－2－0温度处理4－6小时，后置于井水内回暖15分钟，甩净水分，继续催芽，待大部分种子发芽后播种。3、播种：发芽的种子放入盛有清水的塘瓷盆内，以新炊帚搅匀，和水一起均匀甩撒于苗床内，覆土1厘米厚，扎好拱棚架，覆盖好旧薄膜加防虫网进行保护。4、苗床管理：（1）温度管理：出苗前，床温白天维持在28－30，夜温维持20－23，出苗后白天维持25－27，夜温16－20；分苗前白天20－25，夜温14－18。如晴天温度高于适宜温度，可在苗床底部降温层中及时浇灌井水、或加覆遮阳网或覆草遮荫降温。（2）水分管理：苗床可通过底部降温层浇水，经营养土的毛管作用吸水，维持土壤的最佳含水量。（3）间苗除草：幼苗出齐、长至2片真叶时，可结合苗床除草进行间苗，拔除杂草、过密苗、细弱苗，过大苗、杂品种苗，使苗子株距达3厘米左右。5、分苗：幼苗长至3－4片真叶时，要及时分苗，以利改善幼苗营养条件，促进花芽分化。分苗床建造及营养土配制方法同番茄分苗床。分苗时要做到干土起苗，随起苗、随栽植、随扣棚。栽植时每10厘米宽开一沟，沟深5厘米，沟内先浇水，后每10厘米放一苗，随即覆土，再次浇透水，水渗后再次覆干细土。注意！辣（甜）椒宜浅栽，不可埋住根颈，栽后随即细致喷洒600倍“天达---2116”（壮苗专用型）+6000倍96%天达恶霉灵+3000倍2%天达阿维菌素药液，防止病虫为害幼苗。然后覆盖好拱棚的防虫网和旧薄膜遮荫、防雨、防虫害侵入。6、分苗后的管理：（1）温度管理：白天温度维持在25－30，夜温18－23，若温度高于30可在苗床底部降温层中浇灌井水或适当遮荫降温。缓苗后，床温白天维持在25－27，夜温14－18。（2）浇水切块：缓苗后苗床浇透水，并随即切块，后控制浇水，地面显干时，再次覆土0.5厘米厚，此后严格控制浇水，防雨淋苗，防止苗床湿度过高，诱发病害。7、苗床病虫害的防治：幼苗出土后每5－7天喷一次500倍70%的乙磷铝锰锌+0.1%的高锰酸钾+600倍“天达—2116”（壮苗专用型）或1000倍天达裕丰+0.1%硫酸锌+600倍“天达—2116”（壮苗专用型），以防发生病害，促苗健壮。若发生猝倒病或立枯病，可控制浇水，降低苗床湿度，并撒药土防治，每平方米苗床，用96%的天达恶霉灵1克，均匀掺混1000克细土，撒于苗床。撒后划锄，并以鸡毛掸子掸去叶面上的药土。若发生白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等害虫，可叶面喷洒2000倍2.5%天达高效氯氟氰菊酯药液＋1000倍洗衣粉药液，或喷3000倍2%天达阿维菌素+1000倍洗衣粉药液。喷药应达到细致周密，要连喷2－3次，彻底根治，以便做到净苗入室。
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