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孕妇自怀孕初身体机能发生变化。不但孕妇本身需要更多营养，而且还要将营养供给胎儿，所以妊娠期母体的营养状况对胎儿极其重要。妊娠期是关乎准妈妈与胎儿身心健康的关键时期，在饮食上要特别注意，对以下食物要适当摄入，不宜多吃。  油条：油条在制作时须加入一定量的明矾，而明矾是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃2根油条，就等于吃3克明矾，这样每天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人。这些铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑发育障碍，增加痴呆儿的发病率。 桂圆：桂圆是滋补的良品，但对孕妇来说却是禁果。因为桂圆性温、味甘，极易助火，孕妇吃后不仅增添胎热，易导致气血失调，引起胃气上逆、呕吐，日久则伤阴出现热象，引起腹痛、见红等先兆性症状，甚至引起流产或早产。 菠菜：准妈妈吃菠菜的目的是为了从菠菜中获得较多的铁，以防止孕期患缺铁性贫血。有人以为菠菜吃得越多，贫血就越不容易发生，其实适得其反。据国外有关学者实验发现，由于菠菜含有较多草酸，它不仅阻碍小肠对铁的吸收，而且使铁排出体外，所以多吃菠菜反而会加重贫血。铁吸收不足会阻碍血红蛋白的形成，从而导致贫血。此外，草酸对锌、钙也有破坏作用。 可乐饮料：一瓶340克的可乐饮料含咖啡因50～80毫克。一次口服咖啡因1克以上，就可导致中枢神经系统兴奋，使呼吸加快、心动过速、失眠、眠花、耳鸣等；即使服用1克以下，由于对胃黏膜的刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸等中毒症状。如果孕妇喝了可乐饮料，即使是1瓶，咖啡因也能迅速通过胎盘影响胎儿。因此，为了母婴的健康，平时爱喝可乐的女性这一时期就要忍痛割爱了。 糖精：孕妇如果长时间过多地饮用含糖精的饮料，或是每天在牛奶等食物中加入糖精调味，则对胃肠道黏膜有刺激作用，并可影响消化酶的功能，出现消化功能减退，造成消化不良、营养吸收功能障碍等，同时还可加重肾脏功能负担。  山楂：有极丰富的营养价值，并有消食开胃的功效。山楂酸甜可口，很多人爱吃，尤其是妇女怀孕后，常有恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应，爱吃山楂之类的酸甜零食。但是孕妇不宜多吃山楂及其制品。有资料表明，山楂对子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩；中医认为，山楂有破气、散瘀的作用。 咖啡：咖啡有提神醒脑，减轻疲劳的功效，但是，长期过量饮用咖啡会使人得失眠症，心跳节律加快，血压升高，并易患冠心病。因为咖啡中的咖啡碱能破坏维生素，导致人体维生素B缺乏。轻者表现烦躁、易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等症；重者可表现多发性神经炎、心脏扩大、心跳减慢或肌肉组织萎缩或浮肿等。孕妇饮用过多的咖啡，其自然流产、早产及围产儿死亡率有增加的趋势。 浓茶：孕妇不宜喝茶太浓、太多。茶叶中含有2％～5％的咖啡因，每1 000毫升浓红茶中约含咖啡因0.12毫克，其含量高达12％。咖啡因具有兴奋作用，孕妇饮茶过浓、过多，不但会刺激胎动，影响胎儿的生长发育，还会造成婴儿指及趾畸形、腭裂和其他畸形的可能。同时高浓度的咖啡因可加快孕妇的心率和促进排尿，增加孕妇的心、肾负担，极易诱发妊娠高血压综合征。 酒：孕妇饮酒危害极大。科学家们经过长期的研究和调查发现，酒是一种危险的致畸因子。酒精可通过胎盘屏障，使胎儿体内的浓度和母体一样高。酒精和食物混合后可产生一种化学物质，促使小肠吸收食物中的铅，使血液中的铅含量增高；酒精分解后可形成某些毒性物质，如乙醛等。这些因素都可影响胎儿，使胎儿发生畸形。 盐：进食盐分太多会加重水的潴留，这对心、肾功能不利，也不利于胎儿的生长发育。已有水肿或高血压的妊娠高血压综合征孕妇更应减少盐的摄入量。妊娠后期每天限用食盐不要超过6克，这样有利于防止妊娠高血压综合征的发生。 |
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