鱼是海鲜类中的滋补高手,它不仅味道鲜美,而且营养价值极高。鱼中的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼的食疗功效也是不可小觑的。鱼的种类繁多,已达2万种以上。每一种都其不同的食疗功效。下面小编就为大家介绍日常生活中最常见的4种鱼的不同功效。 1、鲤鱼 功效:有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。 小编推荐:豆腐鲤鱼 2、草鱼 功效:有暖胃、平肝祛风等功能,是温中补虚的养生食品。 小编推荐:姜汁草鱼 3、鲫鱼 功效:有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。 小编推荐:红烧鲫鱼 4、黑鱼 功效:有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。 小编推荐:红枣黑鱼南瓜汤 |
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