?教学内容：绿色植物通过光合作用制造有机物
教材内容详解
学习目标
1.知识与技能
阐明绿色植物通过光合作用制造有机物。
2.过程与方法
运用实验的方法检验绿叶在光下制造淀粉。
3.情感、态度与价值观
通过实验明确食物的来源，关注每一片绿叶。
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绿叶在光下制造有机物的实验是学好本节的关键，通过实验，能验证绿色植物制造的有机物是淀粉和需要光，是本节的重点，同时探究实验比较复杂，各种条件都要达到，否则实验会不成功，且出现问题，所以又是难点问题。对于光合作用的概念和意义，书上内容过于简单，但这是本节的重点，由于有些资料需要自己查询，所以也是难点。
1.实验探究：绿叶在光下制造有机物
实验要求：①检验绿叶在光下制造的有机物是不是淀粉。
②探究光是不是绿叶制造有机物不可缺少的条件。
材料用具：盆栽的天竺葵（或蚕豆），黑纸片，曲别针，酒精，碘液，小烧杯，大烧杯，培养皿，酒精灯，三脚架，石棉网，镊子，火柴，清水。
方法步骤：
①把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜，让叶片内的淀粉运走耗尽。
②用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射。
③几小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。
④把叶片放入盛有酒精的小烧杯里，隔水加热，使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中，叶片变成黄白色。
⑤用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液。
⑥稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片发生了什么变化。
注意问题：
①从上述实验可以看出，叶片的见光部分遇到碘液变成蓝色。实际是淀粉遇碘液变蓝，说明叶片的见光部分产生了有机物——淀粉。
②把天竺葵放到黑暗处一昼夜的目的是让叶片内的淀粉运走耗尽，便于实验。
③用黑纸片把叶片的一部分遮盖起来，目的是让该部分不见光，好形成对比，验证光与制造有机物的关系。
④酒精隔水加热，是因为酒精易燃烧，直接加热，温度不好控制，温度过高酒精会燃烧，发生危险。隔水加热，温度最高100℃，达不到酒精的燃点。
2.绿色植物制造的有机物
绿色植物通过光合作用制造的有机物主要是淀粉等糖类，一部分糖类在植物体内还会转变成蛋白质、脂类等其他物质。
3.绿色植物制造有机物的条件
光是绿色植物制造有机物不可缺少的条件，没有光，植物就不能进行光合作用。同时光合作用必须在绿色植物体内进行，绿色植物体内含有叶绿体，所以叶绿体也是进行光合作用的条件，并且是细胞内的能量转换器。
4.光合作用
绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中合成了淀粉等有机物，并且把光能转变成化学能储存在有机物中，这个过程叫光合作用。
光合作用的原料是：水、二氧化碳。
光合作用的条件是：光、叶绿体。
光合作用的产物是：淀粉（贮能）、氧。
光合作用的部位是：主要是叶片，凡是含叶绿体的细胞都能进行，如幼茎的表皮细胞等。
5.光合作用的意义
绿色植物通过光合作用制造的有机物，不仅满足了自身生长、发育、繁殖的需要，而且为生物圈中的其他生物提供了基本的食物来源。同时也提供了能量来源和氧的来源。
热点考点聚焦
命题方向
本节的热点考点内容：①学会探究绿叶在光下制造有机物的实验，并分析实验中应注意的问题；②知道绿色植物制造的有机物是淀粉，且制造有机物需要光；③理解并掌握光合作用的概念及意义。
在我们生活的生物圈中，绿色植物就是一个巨大的生产有机物的“工厂”，它制造的有机物养活了地球上的几乎所有生物。因此绿色植物的光合作用是考试重点，且注重实验探究和综合运用能力，以及与生产、生活实践的联系。
【例1】如果我们把绿叶比喻为“绿色工厂”，那么它的“车间”指的是 ，“机器”指的是 ，“动力”是 ，“原料”是 ，“产物”是 。
分析：作为工厂，必须有车间、机器、动力，然后需要原料，才能加工出产品，如果把绿叶比喻为“工厂”，它也必须有车间、机器、动力、原料、产物。绿叶中进行光合作用的场所是叶绿体，所以叶绿体是“机器”。叶绿体存在于叶片的叶肉细胞中，所以“车间”就是叶肉细胞。利用的光能是“动力”，将二氧化碳和水转化成有机物和氧，所以原料是二氧化碳和水，产物是有机物和氧。
答案：叶肉细胞叶绿体光二氧化碳和水有机物和氧
金钥匙：本题考查的是光合作用的场所、条件、原料、产物，属综合运用题。通过本题，学会解决与光合作用有关的问题。
【例2】在绿叶在光下制造有机物的实验前，要将盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜的目的是 ；在实验时要用黑纸片把叶片的一部分从上、下两面遮盖起来再放到光下照射几小时的目的是 ，此项操作在整个实验中具有 作用。
分析：绿叶在光下能否制造有机物，实际上是通过检验淀粉的有无来证明的。在实验前要将盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜的目的是使天竺葵消耗掉以前产生的淀粉，以免影响实验效果。在实验时要用黑纸片把叶片的一部分从上、下两面遮盖起来再放到光下照射几小时，实验结果表明，照光部分的叶片内有淀粉产生，不照光部分则没有淀粉产生，目的是为了证明光照是光合作用制造有机物不可缺少的条件。此项操作对光下制造淀粉起对照作用。
答案：使天竺葵消耗掉贮存的淀粉证明光照是光合作用制造有机物不可缺少的条件对照
金钥匙：本题是对实验技能的一个深层次的考查。
典型例题剖析
【例1】用塑料袋将水果密封保存，袋内充入二氧化碳，这样可以延长水果的保存时间，其原因是（）
A.加强了呼吸作用，抑制了蒸腾作用
B.抑制了呼吸作用，抑制了蒸腾作用
C.抑制了呼吸作用，加强了蒸腾作用
D.加强了呼吸作用，加强了蒸腾作用
剖析：水果之所以新鲜，是由于其中含有多种有机物和丰富的水分。水果进行呼吸作用时会消耗这些有机物，使水果的色泽和味道发生改变，水果保鲜就是要减少细胞内有机物的分解，还要保持细胞内的水分。鲜水果密封保存，可以造成缺氧环境，抑制水果的呼吸作用，减少了有机物的消耗；密封还抑制了蒸腾作用，减少了水分的散失，从而达到保鲜的目的。
答案：B
金钥匙：二氧化碳是呼吸作用的产物，当二氧化碳浓度过高，会抑制呼吸作用。
【例2】在鱼缸中常放些新鲜的水草，其作用是（）
A.增加鱼缸内的食物 B.美化鱼的生活环境
C.增加鱼缸内的氧气 D.增加鱼缸内的二氧化碳
剖析：新鲜的水草在阳光的照射下，利用鱼呼出的二氧化碳作为原料，可进行光合作用，释放出氧气供鱼呼吸。
答案：C
金钥匙：此题通过与生活实际相联系来考查光合作用的产物。
【例3】在做“绿叶在光下制造有机物”的实验中，把变成蓝色的那部分叶片切下一细条，制成装片，放在显微镜下观察，叶片内变蓝的部位是（）
A.上、下表皮 B.叶肉 C.叶脉 D.导管
剖析：光合作用的场所是叶肉细胞中的叶绿体，所以光合作用形成的淀粉最初主要积累在叶肉细胞中，这就可用淀粉遇碘变蓝实验来检验。了解这点后，用显微镜观察时，就可有的放矢地去寻找目标。
答案：B
金钥匙：实验结果获得以后，要会分析结果。
易错例题详解
【例】在“绿叶在光下制造有机物”的实验中，把叶片放入酒精中隔水加热的目的是（）
A.溶解淀粉 B.溶解叶片中的叶绿体
C.将淀粉煮熟 D.溶解叶片中的叶绿素
错解：A或B或C
纠正：若不加思考或对实验掌握不牢固，很可能会误选为A或C，个别粗心的同学也可能误选B，认为叶绿体和叶绿素是一样的。验证叶片中有无淀粉，若叶片是绿色，滴上碘液后不明显，无法观察，所以需将叶绿素脱去，将叶片放入酒精中隔水加热的目的就是溶解叶片中的叶绿素。
正解：D
说明：实验技能要求不仅要会操作，更应知道为什么这样操作。
创新例题点拨
【例1】有一位同学，在夏季晴好的一天中，分别于清晨、傍晚、深夜三个时间从同一棵绿色植物上各摘取同样大小的一片绿叶，再将这三片绿叶放在酒精中隔水加热，将叶绿素溶去，取出后用水冲洗，加碘液，颜色最深的部位是什么时间摘取的叶片？（）
A.清晨 B.傍晚 C.深夜 D.一样
点拨：绿色植物制造有机物，只有在光下才能进行.绿叶在白天光照下制造有机物，也消耗有机物，但制造的有机物多于消耗的有机物，有机物被不断地积累，而晚上，只消耗有机物，不制造有机物。可见，从清晨到傍晚，有机物是一个渐增的过程，从傍晚至第二天清晨，绿叶中的有机物是一个渐减的过程。所以傍晚的叶中含有机物是最多的，颜色也最深。
答案：B
金钥匙：本题不仅考查对基础知识的掌握情况，还考查逻辑思维能力。解题的关键是掌握光合作用需要光，通过推理分析来解决问题。
【例2】图3.4-1图甲中叶片的主脉被切断，图乙中叶片上贴上锡箔，在阳光下照射4小时后，经脱色并用碘液处理，A部分呈棕褐色，B部分呈蓝色，锡箔的位置不呈蓝色，以上实验能够证明（）
图3.4-1
A.光合作用需要水和二氧化碳 B.光合作用需要叶绿素和阳光
C.光合作用需要水和阳光 D.光合作用需要水和叶绿素
点拨：光合作用的产物是淀粉，淀粉遇碘变蓝。A部分呈棕褐色，C部分不呈蓝色，说明这两处都没有进行光合作用。而B部分呈蓝色，说明B部分进行了光合作用。比较A、B、C三处的外部条件和内部条件：A、B处有阳光，C处没有阳光；A处因主脉被切断，导管破裂，不能得到水分，B、C处能得到水分。
答案：C
金钥匙：此题应从题干提供的条件进行推断，不能想当然地盲目答题。
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学用方法指导
绿色植物通过光合作用制造有机物，学习时可先通过实验探究：绿叶在光下制造有机物，将实验弄明白后，本节内容就容易得多了。然后再分析总结出光合作用的概念和意义，并能运用于生产、生活实际去解决问题，例如，光合作用对自然界的意义，光合作用在农业生产上的应用。
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学习效果评估
一、选择题
1.在甘蔗的茎秆中贮藏着大量的糖分（蔗糖），这些糖分是（）
A.由根从土壤中吸收来的 B.由甘蔗茎内细胞制造的
C.由甘蔗的绿叶制造的 D.由甘蔗的果实制造的
2.绿叶在光下制造有机物的实验中，把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜，其目的是（）
A.便于检验淀粉的多少 B.有利于除去叶绿素
C.让叶片内原有的淀粉运走耗尽 D.便于用碘液检验
3.在一株树上的相同位置，早晨和傍晚各取大小相同的叶片，分别为a和b，将两叶片脱水后称重，其质量关系是（）
A.a＝b B.a＞b C.a＜b D.无法确定
4.绿叶在光下制造淀粉的实验中，把绿叶放到加热的酒精中的目的是（）
A将叶肉细胞杀死 B.溶去叶绿素
C.便于碘液渗透入叶片内部 D.去除表皮
5.光合作用的场所最准确的一种说法是（）
A.植物细胞 B.叶绿体 C.叶绿素 D.叶片
6.光合作用制造的淀粉中储藏着能量，这些能量从根本上来自（）
A.太阳散发的热能 B.太阳光能
C.太阳光能和热能 D.植物体中的化学能
7.绿色叶片制造淀粉所需要的原料是（）
A.光和二氧化碳 B.叶绿素和二氧化碳
C.氧气和水 D.水和二氧化碳
8.下面有关光合作用的叙述，不确切的是（）
A.绿色植物只有在光下才能进行光合作用
B.没有光，绿色植物就一定不能进行光合作用
C.在光照下，绿色植物就不能进行光合作用
D.光是绿色植物进行光合作用的必要条件之一
9.做“绿叶在光下制造淀粉”的实验时，要将实验用的叶片放在酒精中隔水加热，实验的结果是（）
A.叶片黄白色，酒精无色 B.叶片黄白色，酒精绿色
C.叶片绿色，酒精绿色 D.叶片黄白色，酒精黄白色
10.“绿叶在光下制造淀粉”实验步骤的正确顺序是（）
①放到装有酒精的烧杯中隔水加热 ②把天竺葵放在光下照射
③把天竺葵叶片用黑纸片遮盖一部分 ④把天竺葵放在黑暗处一昼夜
⑤把部分遮光的叶片摘下，去掉黑纸片 ⑥用清水漂洗叶片后滴加碘液
A.③②⑤①⑥ B.④③②⑤①⑥ C.②③④⑤①⑥ D.②④③⑤⑥①
11.光合作用储存在有机物中的能量来自（）
A.水 B.氧气 C.光 D.叶绿体
二、判断题
12.绿色植物在光下就能进行光合作用制造有机物。（）
13.人和动物食物中的一切有机物，都是绿色植物光合作用的产物。（）
14.用银边天竺葵做“绿叶在光下制造有机物”的实验效果一样。（）
三、举例分析题
15.据记载，解放前我国曾遭受过多次“蝗灾”，“蝗灾”发生时，飞蝗蔽日，蝗虫所到之处，庄稼减产，甚至绝收，因而闹饥荒。请你分析一下“蝗灾”为什么会使庄稼减产，绝收？
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四、实验分析题
16.图3.4-2所示是一个验证光合作用需要二氧化碳的实验装置。请据图回答：
图3.4-2
（1）将天竺葵放在黑暗处1～2昼夜，按图示装置放好后，光照2～3小时。取下叶片A和B，去掉叶片中的叶绿素，然后用碘液，分别检验，A叶片 色，B叶片 色。
（2）25％的氢氧化钠溶液具有 作用。
（3）B处理的目的是 。
17.把在黑暗处处理后的银边天竺葵的一个叶片，用两个圆黑纸片从上、下两面遮盖起来（图3.4-3），然后放在阳光下照射几小时。取下叶片，经脱色、漂洗，滴加碘酒处理。试分析：
图3.4-3
（1）甲处的变化是，原因是。
（2）乙处的变化是，原因是。
（3）丙处的变化是，原因是。
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1.C2.C3.C4.B5.B6.B7.D8.C9.B10.B11.C
12.×分析：光合作用的条件是光和叶绿体，另外还需要有原料。
13.√
14.×分析：银边天竺葵，周围一圈银边无叶绿素，不能进行光合作用，所以效果不一样。
15.提示：蝗虫以草叶和庄稼叶为食，蝗虫泛滥成灾时，数量特别多，会将庄稼的叶吃光，甚至连茎秆也吃，没有叶庄稼不能进行光合作用制造有机物，所以会造成庄稼减产或绝收。
16.（1）不变蓝变蓝（2）吸收二氧化碳（3）与A作对照
17.（1）不变蓝（呈现碘酒的颜色）边缘无叶绿素，不能进行光合作用，无淀粉产生
（2）变蓝色进行了光合作用，有淀粉产生
（3）不变蓝色无光不能进行光合作用，无淀粉产生
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