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材料:苦瓜一条,枸杞几颗,再就是七喜汽水了。
步骤:
1.把苦瓜对开去瓤,内壁上那个白色的能去多干净去多干净啊。
2.枸杞用开水泡软。苦瓜去瓤切块,焯水,然后浸入凉水中。(焯水过
程中还是加盐加几滴油啊,请忽视我图中那油花花的一片,手误,一
下倒多了,心疼啊)
3.把过凉了的苦瓜和枸杞放到碗里,倒入七喜汽水。最喜欢这一步了,
汽水倒进去,苦瓜和汔水一起沽沽冒泡,很诱人滴。
4.接下来,放冰箱冰镇一到两小时就可以。。开吃啦。。。
PS:1.这道菜,也可以是可乐苦瓜,雪碧苦瓜,美连达苦瓜哈,只要是碳酸饮料都行。
2.在最后一步里,也能往泡可乐的苦瓜中加些冰糖,增加甜味亦是减少苦味。咱是能吃苦的主儿,所以省了。
3.友情提示,这吃法是有苦有甜的,怕苦的人慎试。。。
来自: 琴声悠扬1 > 《中餐》
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