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炒出好菜的独门巧妙

 晗玥书苑 2012-12-19

炒出好菜的独门巧妙

　

　

巧炒猪肉片。将切好肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉片刚变色时就起水，沥出水分，然后再下锅炒，只需3-4分钟就能熟，并且鲜嫩可口。

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