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银耳，补肾润肺，生津止咳、降火、润肠养胃、补气和血、补脑提神。
百合，醇甜清香、甘美爽口。含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷及胡萝卜素等多种营养物质。具有润肺止咳、平喘、清热、养心、安神的功效。
香蕉百合银耳羹，具有养阴润肺、生津整肠之效······
材料：银耳若干 香蕉1根 百合1把 辅料：枸杞子十余粒 调料：冰糖1大块
做法： 1、银耳泡发，洗净。 2、银耳放入沙煲，大火煮开，小火慢炖30分钟。 3、放入百合，煮5分钟。 4、加入冰糖，煮10分钟，至冰糖融化。
步骤图1-4
5、香蕉剥去皮，切厚片。 6、将枸杞子冲洗一下，放入沙煲。 7、加入香蕉片，煮开。 8、煮好的银耳羹绵甜润滑可口。
步骤图5-8
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